无骨鸡爪上面有鸡眼

无骨鸡爪上面有鸡眼是因为食用了鸡眼部位。

鸡眼是长期机械刺激引起的角质层增生，常发生在受压和摩擦的部位，如脚掌、手指等。鸡眼中的角质层比周围正常组织更厚，因此在烹饪过程中会变得坚韧，形成类似鸡眼的结构。

此外，若无骨鸡爪未煮熟或储存不当导致变质，则不建议食用，以免引起胃肠道不适症状。

在选购无骨鸡爪时，应注意观察其外观是否完整，是否有异常颜色或异味。同时，在食用前应确认其来源可靠，并确保充分加热以杀灭可能存在的细菌。