肾萎缩的人一般能喝干柠檬水，但是要适量。肾萎缩可能是由于肾脏血供不足、药物因素、肾脏感染等原因导致，出现肾脏体积缩小，同时可能会伴有蛋白尿、血尿、夜尿增多、水肿、高血压等症状。
喝干柠檬水有利于补充维生素C，促进身体健康，也可以促进胃肠道蠕动，缓解便秘，对身体有一定好处。但肾萎缩的人喝干柠檬水时，需要注意避免饮用过量，以免加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻等不适症状。
1、补充维生素C：肾萎缩的人可以适量喝干柠檬水，但不能过度饮用，干柠檬水中含有丰富的维生素C，可以帮助补充机体所需的维生素，对身体健康有益;
2、促进胃肠道蠕动：干柠檬水口感酸甜，含有丰富的有机酸，可以促进胃酸分泌，帮助胃肠道蠕动，增进食欲，有利于消化，还可以预防或改善便秘;
3、缓解便秘：干柠檬水中含有丰富的维生素B2，可以帮助改善因肾萎缩导致的食欲不振，同时干柠檬水中含有丰富的钾元素，可以帮助维持体内水电解质平衡，改善肾萎缩导致的高钾血症;
4、其他：肾萎缩的人喝干柠檬水还可以起到改善高血压、改善睡眠、改善贫血等多种作用，但仅是饮用干柠檬水对肾萎缩的治疗起辅助作用，并不能完全治愈肾萎缩。
建议肾萎缩的人在日常生活中，注意饮食均衡，注意低盐、低脂、低嘌呤饮食，避免进食腌制品、海鲜、动物内脏等高嘌呤食物。另外，还应该注意定期体检，复查肾功能、尿常规、电解质等，如果出现肾功能不全，应该及时治疗，以免导致疾病加重，影响身体健康。
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