转氨酶偏高可以通过食用牛油果、橄榄油、鸡蛋、西兰花、燕麦等食物来辅助肝脏健康。需注意的是，食物并不能直接治疗转氨酶升高，若持续偏高或伴有症状应及时就医。
1.牛油果
牛油果富含不饱和脂肪酸，能够促进脂溶性维生素吸收，进而辅助肝脏合成磷脂，有助于维持肝细胞膜结构完整性和功能。适当摄入可改善肝脏微循环，但不宜过量，以免导致血脂升高。
2.橄榄油
橄榄油含有丰富的单不饱和脂肪酸，能被人体直接吸收，避免肝脏代谢负担加重。可以为身体提供能量，缓解疲劳。但是对橄榄油过敏的人群不可食用。
3.鸡蛋
鸡蛋中含有的卵磷脂能够在体内转化为胆碱，有利于促进肝细胞再生和修复。补充蛋白质，增强机体免疫力。需注意适量摄入，过多可能会增加肾脏负担。
4.西兰花
西兰花中的硫化物具有抗炎作用，可以帮助减轻肝脏炎症反应，从而降低转氨酶水平。提高抗氧化能力，预防肝脏损伤。长期大量摄入可能引起消化不良。
5.燕麦
燕麦中含有β-葡聚糖，该物质具有一定的保肝效果，能够促进肝细胞修复和再生。其膳食纤维含量较高，可减缓胃排空速度，延长饱腹感。但糖尿病患者应限量食用。
针对转氨酶偏高的情况，建议调整饮食习惯，减少酒精及脂肪类食物的摄入，如红肉、肥腻食品等。同时，保持规律作息，避免过度劳累，以利于肝脏健康。
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