皮肤过敏患者可以适量食用苦菜、蒲公英、马齿苋、车前草、金银花等野菜。需要注意的是，虽然这些野菜对缓解皮肤过敏症状有一定的辅助作用，但并不能完全治愈皮肤过敏。
1.苦菜
苦菜具有清热解毒的功效，能够缓解因上火引起的皮肤过敏症状。苦菜还可以促进机体新陈代谢，从而减轻炎症反应，改善皮肤不适。此外，苦菜中还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于消化吸收。
2.蒲公英
蒲公英是一种常见的中药材，其性寒味甘、归肝经，具有清热解毒的作用，对于风热感冒、痈肿疔疮等病症有一定的治疗效果。皮肤过敏多由外感风邪所致，此时使用蒲公英可起到一定的辅助作用。但需注意的是，本品药性偏寒凉，长期或过量服用可能会引起脾胃虚寒等问题。
3.马齿苋
马齿苋为一种传统中药，具有清热解毒、利水消肿的功效，常用于治疗湿疹、瘙痒等症状。该药物对皮肤过敏也有一定疗效。它含有的脂肪酸和有机酸能够抑制细菌生长，减少红肿、发痒等不适现象。
4.车前草
车前草属于一种中药材，具有清热利尿、祛痰止咳的功效，适用于治疗小便不利、淋浊带下等情况。上述提及的皮肤过敏可能伴随水肿、排尿困难等症状，此时用车前草煎汤内服或外敷均有一定好处。但不宜过量使用以防出现不良反应。
5.金银花
金银花是忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花，具有疏风散热、清热解毒的作用，可用于缓解风热感冒、温病发热等引起的皮肤瘙痒。皮肤过敏患者适当饮用金银花茶有利于病情恢复。但不建议长期大量摄入，以免引起脾胃虚寒。
需要注意的是，虽然这些野菜具有一定辅助治疗皮肤过敏的效果，但并不能替代医生的诊断和治疗。若症状持续或加重，应及时就医以获得适当的治疗。
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