便秘时喝蜂蜜水和喝黑咖啡都可以起到缓解便秘的作用，但两者均可以促进胃肠蠕动、提高新陈代谢，但是建议便秘的人群喝黑咖啡，因为黑咖啡中含有大量咖啡因，可能会刺激胃肠道，加重便秘。
1、喝蜂蜜水：蜂蜜水中含有大量的维生素C、葡萄糖和多种矿物质，蜂蜜中的单糖可以被人体直接吸收入体内，参与机体代谢，可以促进胃肠道蠕动，所以喝蜂蜜水可以在一定程度上缓解便秘;
2、喝黑咖啡：黑咖啡中含有大量咖啡因，咖啡因能刺激胃肠道、增加新陈代谢，促进胃肠道蠕动，改善消化功能，有助于缓解便秘的情况;
3、喝酸奶：酸奶中含有益生菌，能够调整胃肠道菌群，增加胃肠道蠕动，而且酸奶中含有的蛋白质在胃内会与细菌反应，产生乳酸菌等有助于消化的物质，能够促进胃肠道蠕动，也可以缓解便秘的情况;
4、药物治疗：如果通过上述方法便秘的情况没有得到缓解，可以在医生指导下使用药物治疗，例如乳果糖口服溶液、麻仁润肠丸、复方芦荟胶囊等，此类药物具有润肠通便的作用，可以帮助大便排出，从而缓解便秘的情况。
建议经常出现便秘的人群应及时到医院消化内科就诊，完善问诊、触诊、结肠镜、电解质检查等明确诊断，由医生指导进行治疗。
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