经常喝酒的人可以适量食用牛奶、鸡蛋、燕麦、菊花茶和绿茶等食物来辅助养肝护肝。需要提醒的是，食物并不能替代肝脏疾病的治疗，长期饮酒者应定期进行肝功能检查。
1.牛奶
牛奶富含蛋白质、钙质及多种维生素，可以为身体提供必需的营养成分。肝脏是人体重要的解毒器官，长期饮酒会导致肝脏负担增加，适当摄入牛奶有助于减轻肝脏的解毒压力。此外，牛奶中的乳糖还可以促进肝脏对酒精的代谢和排泄，从而起到一定的保肝作用。
2.鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，能够促进肝细胞的修复和再生，提高肝脏的功能效率。此外，鸡蛋还含有高质量的蛋白质，这些蛋白质被分解后会产生一种名为半胱氨酸的物质，具有抗氧化的作用，可以帮助肝脏对抗自由基损伤。
3.燕麦
燕麦是一种低脂肪、高纤维的食物，能够帮助降低血脂水平，减少脂肪在肝脏内的沉积。此外，燕麦中含有的β-葡聚糖具有抗炎作用，能有效抑制肝脏内炎症反应的发展，保护肝脏免受进一步损害。
4.菊花茶
菊花茶由菊花泡制而成，其中含有挥发油、黄酮类等物质，具有清热解毒的功效，对于缓解酒精引起的不适症状有一定的效果。适量饮用菊花茶可辅助改善酒后头晕、头痛等症状，有利于加速体内酒精排出体外。
5.绿茶
绿茶中含有丰富的儿茶素，这种物质具有较强的抗氧化活性，能够清除体内的自由基，减少酒精对肝脏的氧化应激损伤。此外，儿茶素还有助于抑制肝细胞的炎症反应，预防酒精性肝病的发生和发展。
日常生活中，建议患者注意均衡饮食，避免暴饮暴食或过度节食，以减少肝脏的额外负担。同时，保持适度运动如慢跑、游泳等，有助于增强体质，也有利于肝脏健康。
39健康网
