孕期做菜放料酒会导致胎儿畸形吗

孕期做菜时适量添加料酒一般不会导致胎儿畸形，但过量摄入可能增加风险。

料酒中含有微量的乙醇，在烹饪过程中挥发较快，短时间内摄入通常不会对胎儿产生明显的影响。但如果过量摄入，则可能导致血液中的酒精浓度增高，通过胎盘进入胎儿体内，可能会影响胎儿的神经管发育，增加胎儿畸形的风险。此外，对于有妊娠期糖尿病或其他代谢疾病的患者，过多摄入酒精可能进一步加重病情，不利于身体健康。

如果孕妇在怀孕期间存在酗酒或长期大量饮酒等不良生活习惯，可能会增加胎儿畸形的风险。

孕期饮食需注意均衡营养，避免食用生食或未经充分煮熟的食物，以减少潜在的健康风险。同时建议定期进行产前检查，监测胎儿生长发育情况，以便及时发现并处理任何异常情况。