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吃饭时喝水害处多!这3个时候喝水最好

2020-10-24 07:13:34来源:39健康网

小贾从小吃饭就很快,每次都是第一个吃完的,经常狼吞虎咽,以至于总是会被噎住,于是马上跑到客厅找水喝,小贾的妈妈看到以后就会劝他:“吃饭的时候不要老是喝水,你这样下去,迟早会把胃搞坏的”。

可小贾非但不听,还反驳说:“吃饭的时候也会喝汤,为啥喝水就不行,这不是搞笑吗?”平时生活中,相信很多人都听过吃饭时喝水对胃不好的话,事实上这个说法到底对不对呢?

吃饭时喝水对身体是好还是坏?

生活中,像小贾这样喜欢在吃饭时喝水的人还真不少,不过,这样做对身体其实是不好的,具体而言,主要有以下坏处:

消化功能受到影响:吃饭的时候喝水,会稀释胃酸,而食物在胃里的消化,主要依靠的是胃酸。当大量的胃酸被水稀释时,食物的消化和吸收便会受阻,尤其是对蛋白质和脂肪的消化影响最大。

胃的蠕动受到影响:食物在胃里消化,除了需要胃酸参与,还需要胃部的蠕动,将食物研磨成食糜进而加速肠道的消化吸收。然而,在吃饭时喝水,会把胃撑大,从而影响它的蠕动。

牙齿的咀嚼受到影响:有些人认为,吃饭的喝水,能让食物得到软化,容易吞咽,不过,这样子反而会影响牙齿对食物的咀嚼。口腔中的唾液对食物的消化减少,而没有经过咀嚼充分的食物进入胃里,也会增加胃部的消化负担。

食欲受到影响:吃饭的时候喝大量的水,还会增加饱腹感,从而影响食欲,而长期如此,很容易出现营养物质和能量摄入不足的问题,造成营养不良

一般来说,吃饭的时候最好不要喝大量的水,刚吃完饭,食物还没完全消化,也不易大量喝水,否则会引起消化不良。

吃饭前半小时喝水是最合适的选择,有研究表明,吃饭前喝水能够促进消化系统各个器官的兴奋,并且促进快速产生唾液,润滑负责消化的器官。此外,饭前喝水还能稀释胃酸,缓解饥饿感。

除此之外,学会在这三个时刻喝水,对身体好处多多:

晨起喝一杯水:早晨洗漱完成后喝水,能够清洗肠胃,促进血液循环;

睡前喝一杯水:在睡觉前喝一杯水,可以防止睡觉期间血液出现粘稠形成血栓,否则睡觉期间,血液循环减慢,容易导致血液粘稠;

起夜喝一杯水:一些中老年人夜间血液循环减缓后,容易出现心肌梗塞等心血管病变的风险,起夜时喝一杯水,那能够有效预防心脑血管病变的发生。

吃饭时不建议喝水,但吃饭喝汤却是不少人的习惯,还有一些人喜欢在吃饭时喝饮料,那么,这三种习惯哪个更好?

吃饭时喝汤、喝水、喝饮料,哪个更好?

上文已经阐述了吃饭时喝水的几大坏处,因此,吃饭时最好不要喝水,而应在饭后半小时再喝。

相比于吃饭喝水,喝汤确实更好。由于汤里含有不少营养物质,比如脂肪和蛋白质,这些物质能够刺激胃酸分泌,从而促进食物的消化和吸收

不过,喝汤虽好,也不能喝太多,否则汤里大量的营养物质会刺激胃酸过量分泌,但由于没有足够的食物可供消化,这种胃酸会对胃粘膜产生损伤,长期如此还可能诱发胃溃疡。

此外,吃饭时也不要喝饮料。饮料不仅会冲淡胃液,其所含的柠檬酸等添加剂还会影响胃部的酸碱平衡,从而抑制胃酸分泌,影响食物的消化吸收。

喝水也有讲究,这3种喝水习惯要不得

不要喝自来水:有些人习惯在炎热的夏天喝自来水,这是非常不好的习惯。水管里的水是静止状态,再加上这些水和水管的管壁等部位会产生水化反应,形成金属污染水

自来水中残留的微生物也会繁殖起来,其中可能存在军团菌———种诱发急性呼吸道感染的病菌。因此,喝自来水会给健康带来影响。

不要喝千滚水:所谓的千滚水,就是反复烧、长时间烧的水,千滚水之所以不能喝,是由于现如今的自来水都是用氯消毒的,水中的一些有机污染物跟氯结合后,会形成消毒副产物,这是一种A类致癌物,而反复烧的时间越长,消毒副产物产生的量越多。所以,水一烧开就关火,并且不要反复烧。

不要喝隔夜水:隔夜水里难免会有微生物的介入,再加上水中含氮的有机物不断被分解成亚硝酸盐,这种物质与血红蛋白结合后,会影响血液运送氧气的功能。所以,烧开的水最好当天喝完,不要留过夜。

除了以上三个不好的喝水习惯之后,在喝水的时候还要注意下面几点:

桶装水尽快喝完:桶装水看上去是密封的,但细菌还是会从进水口进去,再加上饮水机在出水时会形成负压,难免会吸入空气,水中的微生物和细菌也就会超标。因此,桶装水最好在3、4天内喝完

避免过量喝酸味饮料:酸味饮料中含有大量的柠檬酸,这些有机酸大量进入体内,一旦超过机体对酸的处理能力,就会引起机体PH值不平衡,使人出现疲乏无力的症状,还可能引起酸血症出现。

明智补水:正常情况下,每天补水1000毫升至2000毫升即可,超过这个量,容易增加肾脏负担。当然,在大量排汗或盐分摄入过多时,需要喝更多的水,这是正常现象,但如果主动大量喝水,也可能暗示高尿酸血症、高血糖、肾脏异常等疾病的出现。

水是生命之源,但只有正确饮用,才能保证身体健康。

参考资料

[1]《边吃饭边喝水不光冲淡胃液还会得胃炎?终于真相》.科普中国.2018-04-21

[2]《吃饭时到底能不能喝水?众说纷纭如今终于有了答案!》.问健康.2019-11-07

未经作者允许授权,禁止转载

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