紫薯养胃吗 胃不好可以吃紫薯吗

紫薯是一种我们经常会在超市和菜市场上见到的可食性农作物，紫薯软糯香甜的口味更是让人赞不绝口。喜欢吃紫薯但是胃不好的人就会有“紫薯养胃吗”这样一个疑问，这里我们就来详细的分析了解紫薯到底具不具备养胃的功效。

要想知道“紫薯养胃吗”这个问题的答案，首先就需要我们来详细的了解紫薯中到底含有哪些营养物质的。营养丰富多样的紫薯是含有蛋白质、淀粉、纤维素、果胶、维生素、氨基酸以及多种矿物质微量元素的，同时硒元素、花青素、多糖、黄酮类等物质同样的也在紫薯中被检出出来。

要想知道“紫薯养胃吗”这个问题的答案，接着我们就要详细的了解紫薯的功效和作用了。紫薯中富含特别容易被人体吸收消化的蛋白质、氨基酸、维生素A和维生素C等营养元素，所以常吃紫薯是能够起到改善视力和美容养颜以及增加皮肤弹性的作用的。紫薯中检测出的花青素则是一种天然的有清除自由基作用的药剂，有效的去除体内多余的有害的自由基是可以起到预防癌症的效果。紫薯中含有的硒和铁都还可以起到补血和抗衰老以及缓解疲劳的作用，硒留在血清中还可以起到修补心肌和增强机体免疫力的作用。紫薯中含有的膳食纤维则可以有效的促进肠胃蠕动和改善消化道环境以及防止胃肠道疾病的发生。总的来说紫薯是一种有着很好的保健养生功能的绿色无公害的有机食品，紫薯也因为其独特的功效和作用被日本国家蔬菜癌症研究所认为是最具有抗癌效果的蔬菜。

现在我们就可以给出“紫薯养胃吗”这个问题的答案了。由于紫薯中大量的氧化酶在进入人体后会转化分泌出大量的气体，所以不少人食用之后会出现腹部翻滚、放屁、腹胀等症状。紫薯中含有大量的淀粉和糖分在食用进入胃之后产生大量的胃酸会让人有烧心的感觉。所以我们可以知道紫薯的养胃效果其实并不是很明显，所以胃不好的人特别是胃炎胃酸过多的人群更不要食用紫薯。

通过上面的了解我们可以知道紫薯并不具备很好的养胃功能，胃不好的人群尽量要避免食用紫薯。