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众所周知, 有很多粥品都可以起到养胃的作用,但小米粥的效果最佳,在生活中,有很多人会把小米粥当作早餐,但是,只是简单的用小米煮粥,大家难免会吃腻,那么,如何小米粥搭配既营养又好吃呢?怎样熬小米粥养胃呢?下面有三种最佳搭配,大家一起来学习一下吧。
怎样熬小米粥养胃——红糖小米粥
原料:要准备小米、红枣、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖各适量。
做法:首先把准备好的小米清洗干净,然后再放到汤锅里面,这时要用适量清水浸泡30分钟左右,然后把准备好的红枣清洗干净,需要注意的是,要把枣核去掉,而且要红枣肉切碎备用;这时再往汤锅里面加入适量的清水,把水烧开之后再把准备好的小米放进锅中,在此时,转小火慢慢地熬煮,等到小米粒开花的时候。再把准备好的红枣碎放进去,搅拌均匀继续熬煮,等到红枣肉软烂之后,再放入准备好的红糖和花生碎(可根据自己的喜好放),需要注意的是,一定要拌匀,最后再熬煮几分钟即可食用。
怎样熬小米粥养胃——小米南瓜粥
原料:小米、南瓜、糖。
做法:第一步要把小米清洗干净,然后再把南瓜切小块备用;第二步将准备好的南瓜先下进锅中煮10分钟左右,然后再把小米放入锅内;第三步一起煮均匀,需大家要注意的是,要不时的搅动,要不然可能会糊锅;等到煮熟之后就就可以食用,也可根据自己口味适量地加些糖。
怎样熬小米粥养胃——小米玉米粥
原料:小米、玉米碎、冰糖。
做法:首先,要把小米、玉米碎清洗干净备用,然后再把它们放到锅中,这时再加入适量的水,开大火煮;然后,等到开锅后再转小火慢慢地熬煮,需要注意的是,要用汤勺搅拌一下,然后慢慢地煮到黏稠状态,这个时候再按自已的口味放进冰糖就可以食用了。
怎样熬小米粥养胃呢?以上为大家介绍了小米粥的三种搭配方法,其实小米粥不只以上三种搭配,它还可以与多种食物进行搭配,比如大豆、燕麦、黄豆、胡萝卜等,这样也可以煮既营养又美味而且养胃的小米粥。
副主任医师
深圳福华中西医结合医院 中医科
主治医师
广东省中西医结合医院 中医科
副主任中医师
佛山市第二人民医院 中医科
主任医师
广州中医药大学深圳固生堂国医馆 中医内科
主治医师
沈阳市国医中医院甲状腺科 甲状腺
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