春季饮食原则 三大原则为健康打下良好基础

　　只有在春天的时候饮食好，才能为我们的健康打下良好的基础。那么春季饮食原则要怎样遵循呢？可以通过下面来知道春季饮食原则，除了知道原则以后，还需要牢记并严格遵循，这样做对我们的健康是有很大的好处的。


　　春季饮食原则


　　1．饮食多样化：因为不同的食物提供的营养是不一样的，这个世上不存在一种天然的食物可以提供人体所需要的所有营养。所以说我们要营养均衡就需要多吃不同类型的食物，因为我们每天吃食物的种类要多一些，这样各种食物所提供的营养成分才能多种多样，满足我们日常生活中对营养的需求。不过如今很多粮食做工都太过精细，这样的粮食含有的B族维生素是很少的，可以通过吃粗粮来弥补这方面的营养缺失。除此之外，我们平时也可以多吃些薯类，如红薯、土豆等，它们不仅含有丰富的膳食纤维，还能防止便秘、预防癌症。


　　2．多吃蔬菜水果：我们每一天的饮食里面最好要都包含有绿色、红色或黄色的蔬菜，水果也是一样，由于深色蔬果相对于浅色的蔬菜其营养更高。春季是很多蔬菜的季节，比如李子、杏、香椿、韭菜等。我们可以吃一个黄绿相间的香椿炒鸡蛋或者是韭菜炒鸡蛋，亦或是一清二白的小葱拌豆腐，这些菜不仅看起来好看，而且吃起来也清爽。要是我们到野外的话，吃吃野菜也是不错的。


　　3．动物食物要适量吃：动物食物能够让我们的身体摄入优质的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，所以说我们每天都吃一些动物性食物是很好的。不过这个要适量，要是吃太多了的话，脂肪的摄入同时会增加，不利于健康。