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取消关注儿童的身体正处于成长发育的阶段,加入儿童身体内缺乏铁以及叶酸等必须的营养物质,就很容易会导致儿童出现营养性贫血或者是缺铁性贫血。儿童贫血如果不及时引起关注,很容易会导致儿童发育不良,对身体健康的危害是非常大的。对于儿童补铁补血食谱这个问题,下面我们一起来看看都有哪些食品可以补铁补血!
儿童补铁补血食谱(1)西蓝花炒猪腰
西蓝花和猪腰都是生活中非常常见的食材,猪腰本身富含动物蛋白质,铁、锌等微量元素,而西蓝花含有丰富的维生素C,能够有效促进铁的吸收。把西蓝花和猪腰烹饪成一道可口的菜肴,既能够补铁补血,又营养美味,因此家长可以多做这道菜给孩子吃。
儿童补铁补血食谱(2)鸡血豆腐汤
把豆腐和结块的鸡血切成细条,加入黑木耳、胡萝卜丝、少许的瘦肉烹饪成汤,这道汤水不仅味道鲜美可口,颜色美观有食欲,最重要的是鸡血豆腐汤内含有丰富的蛋白质、胡萝卜素以及铁等微量元素,对于有效补充孩子的铁元素作用是非常显著的。因此孩子常喝鸡血豆腐汤,不仅补铁补血,还能促进身体成长发育。
儿童补铁补血食谱(3)淡菜瘦肉粥
淡菜是生活中非常常见的一款海鲜干制品,淡菜不仅营养价值高,而且具有一定的药用价值,除了含有大量的不饱和脂肪酸以及人体必需的氨基酸之外,淡菜含有丰富的蛋白质、铁、钙、磷以及维生素B等营养元素,不仅能够促进孩子大脑的发育,也能够促进身体新陈代谢。把淡菜和瘦肉熬制成粥,对于儿童补铁补血效果也是非常显著的。
以上就是关于儿童补铁补血食谱的完整内容介绍。补铁补血的食物虽然非常多,但是考虑到儿童自身的成长发育以及安全问题,因此家长在选择补铁补血食谱的时候一定要更加谨慎,从科学的角度去选择安全无副作用的食谱,这样才能有效帮助儿童补铁补血的同时,也不伤害儿童的身体健康。
主任医师
深圳市儿童医院 中医科
主任医师
广州中医药大学固生堂东湖分院 中医内科
主治医师
广东省中西医结合医院 中医科
副主任中医师
广东省中西医结合医院 中医科
副主任医师
深圳福华中西医结合医院 中医科