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宝宝是指的婴幼儿,婴幼儿出现贫血一般情况下是属于缺铁性贫血,是由于造血的原料铁供应不足导致的贫血,一旦出现了这种贫血往往需要积极的补充铁剂,只要是铁剂补充的及时的话宝宝的贫血状况会很快获得好转,下面就说一下宝宝贫血该吃什么。
一、猪肝瘦肉粥
将适量的猪肝和瘦肉剁碎,之后放入适量的油、盐,搅拌一下,之后将大米淘洗干净,放入锅内,加入适量的清水,煮沸,煮到粥快要熟的时候放入搅拌好的猪肝和瘦肉,再煮到猪肝瘦肉熟烂的时候就可以关掉火了,之后放到不烫的时候就可以喂给宝宝吃了。
二、胡萝卜肉菜卷
将面粉和黄豆粉按照10:1的比例混合起来,加入适量的水,揉成面团,发酵,之后将猪瘦肉、胡萝卜、白菜一起切成碎末,之后放入适量的油、盐、酱油、葱姜末、搅拌成菜馅,将发酵好的面团加入适量的碱水,揉匀,之后切成大小相同的面团,擀成薄片,将肉菜馅放入薄片内,从一边卷起来,放入蒸屉内,蒸熟,之后等到不烫的时候就可以切成小段,一点点喂给宝宝吃。
三、鸡血豆腐汤
将豆腐和鸡血一起切成细条,黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝,之后放入鲜汤内烧开,略微地煮一下,之后放入会死两的酱油、食盐,用水淀粉勾芡,再淋上打好的鸡蛋液,放入香油、葱花调味,之后放到不烫的时候就可以喂给宝宝吃了。
四、枣泥肝羹
将红枣适量用水浸泡一个小时之后去掉红枣的皮和枣核,之后将枣肉剁烂,西红柿用开水烫一下,去掉西红柿皮,之后剁成西红柿泥,猪肝用搅拌机打碎,去掉筋膜,之后将加工好的枣泥、猪肝、西红柿混合在一起,加入调味料和适量的水,放在蒸屉上蒸熟就可以了,等到不烫的时候就可以喂给宝宝吃了。
宝宝贫血该吃什么?上面介绍了四种特别适合贫血宝宝吃的食物,广大的家长朋友可以做给宝宝吃,不仅仅美味,而且营养丰富,可以补血哦。
副主任医师
广东省第二人民医院 中医科
主任医师
广州中医药大学深圳固生堂国医馆 中医内科
主任医师
广州中医药大学深圳固生堂国医馆 中医内科
主任医师
济南市中医医院 消化内科
主治医师
广东省中西医结合医院 中医科