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冬至是中国一个非常重要的节气,冬至的到来代表着隆冬季节的来临,冬至这一天开始进入三九严寒天气,在中国的传统文化中冬至这一天是进补的好时机,很多人都选择在冬至这一天做好多好吃的,下面介绍一下冬至养生食谱有哪些。
一、玉米须炖蚌肉
将玉米须清洗干净,姜葱等清洗干净之后拍碎,将蚌肉去掉杂质,清洗干净,之后将玉米须、葱姜、花椒、料酒、盐一起放在锅内,大火烧开,之后改成小火,炖到蚌肉熟烂之后就可以了,之后捡去玉米须、葱、姜等,就可以吃了,这款玉米须炖蚌肉降血压,增强人的体质,男性吃了滋补效果会更加的好。
二、银耳罗汉果煲鸡汤
将银耳适量清洗干净之后用水泡发,之后将鸡再好,去掉内脏,用水焯一下,之后用清水将鸡清洗干净,将红萝卜去掉皮,切成厚厚的块,在汤锅内加入适量的清水用汤锅煲汤,等到汤沸腾之后,加入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜,煲开后,转为小火慢慢煲,大约需要3个小时,之后加入适量的调味料就可以喝汤吃肉了。这款汤有增强体质,延年益寿的效果。
三、莲藕章鱼汤
将莲藕清洗干净之后切成片,章鱼宰杀好,清理干净,切成小块,之后将莲藕放在砂锅内,之后加入适量的清水,开火煮到断生,之后再放入章鱼块,大火煮开,小火慢炖,煮熟之后放入适量的盐调味,之后放入香油,就可以食用了,这款菜品具有非常好的清血热、降肝火的功效,对高血压患者来说也是一款非常不错的滋补品。
冬至养生食谱有哪些?上面介绍了三款非常不错的冬至滋补菜品,大家可以根据自己的喜好选择制作食用,不仅仅美味,而且滋补效果非常棒哦。
主治医师
广东省中西医结合医院 中医科
副主任医师
广东省第二人民医院 中医科
副主任医师
广东省人民医院 中医科
副主任医师
深圳福华中西医结合医院 中医科
主任医师
广州中医药大学固生堂东湖分院 中医内科