潮汕冬至吃什么 两种必吃的食物

　　潮汕人非常重视冬至，并将冬至称之为“冬节”。冬至时，潮汕有很多习俗比如说祭拜祖先扫墓等等。到了晚上的时候，潮汕人会集聚在家中吃团圆饭，享受团圆的乐趣，由此可见潮汕人对冬至的重视。那么你知道潮汕冬至吃什么吗?下面我们就一起来看一看在潮汕人的团圆桌上都会有哪些食物吧，看是不是有和大家家乡相似的食物。

　　1、冬至丸

　　在潮汕，冬至前夕每家每户都会将糯米粉制作成糯米汤丸。然后到了冬至那天早上，就会将前一天晚上准备好的糯米汤丸当成早餐供大家食用。在将糯米粉捏成丸子的时候，人们会故意将他捏成大小不一的，这也叫做“父仔公孙”丸，象征在岁暮之际一家人都能团团圆圆。在潮汕所有的大人小孩都会吃一碗冬至丸，如果家中有人没有回来的话也要为他单独留下一份等到他回来时再给它吃。

　　2、甜丸

　　以前的甜丸并不是用来吃的，而是将它开在自己家的门顶或者房梁之上。之所以这样是因为两点，第一就是从甜丸的外型上来看它是圆圆的，于是人们将甜丸当做明年丰收和全家团圆的象征。第二是村民们为了答谢老鼠为他们带来五谷的种子。到了现在人们虽然已经不再贴甜丸了，但是每当到了冬至的时候人们还是会吃甜丸。

　　看看上面的内容之后现在你知道潮汕冬至吃什么了吗?不知道大家有没有看到自己熟悉的食物呢?上面是两种食物之所以成为潮汕人冬至时必须要吃的也是有一定的原因，相信在大姐的家乡中每一种食物也都有它的由来。希望大家在冬至时都能够通过这些食物的进补让自己的身体变得更加健康，第二年的时候也会少患病。