补肾护肝粥怎么做，都有哪些效果

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2016-12-19 18:00:0039健康网

　　补肾护肝粥是作为滋补药膳出现的，现在人们开始注重养生了，对于自身的一些小毛病都不会放过，对于什么节令该如何保养自己更是了解的非常及时，滋补是人们经常做的一件事，现在人们的生活压力很大，自身亏损很严重，因此滋补变得更加重要了。补肾护肝粥到底是怎么做的呢？

补肾护肝粥的做法其实和简单，所需要的食材也是我们经常见到的普通食材，包括黑米、黑豆、黑芝麻、核桃、栗子、山药、黑花生，将这些食材用小火熬制成粥就是非常好的补肾护肝粥了。

专家关于季节养生的话题是现在非常火爆的，很多专家都将养生与季节进行了关联，冬天作为养肾的黄金季节，就应该吃点补肾益气的食物了。根据相关资料我们知道黑色食物对于滋补肾气有着良好的效果。因此，你可以在日常饮食中适当加点黑木耳，煲肉汤的时候可以加点香菇、海带等。

对各种食材的利用率最高的还是还是煮粥。根据营养学家的建议，像黑米、黑豆、黑芝麻，还有核桃、栗子、山药、黑花生、红枣这些，它们都是养肾固本的好食材，用这些食材熬粥既可以满足补肾益气的效果，还可以使这些食材的药效达到最大的发挥，也更容易使我们的吸收。晚上熬一锅这样的补肾护肝粥一家人都可以喝，不仅有利于调理身体还有助于维护家庭和谐。

黑米所含的维生素B1、B2是普通米的2到7倍，蛋白质含量比普通大米高6.8%，而且它所含的膳食纤维较多，比较适合糖尿病和心血管疾病患者。黑豆也是一种高蛋白、低热量的食物，蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑芝麻就不用说了，脑力劳动者更应该补充一点，还可以在补肾护肝粥里加一点核桃，也有健脑益智的作用。

每个星期都吃那么几顿黑色的补肾护肝粥对于身体的滋补是很有好处的，这既可以当做食物又可以当做药材的粥对人的效果是相当好的，也可以避免因服用药物而造成的身体的损害。对于滋补肾气，固本锁精也能起到应有的作用。煮黑色粥的时候最好还要放些糙米，现在精细的食材很多营养价值已经流失了。糙米不仅味道鲜美对于脾胃也有很好地养护作用。黑豆和黑米不容易煮熟，可提前泡好，泡过的水不要倒掉，煮粥时加进去。现在很多超市里都有粉碎成面的五谷杂粮，也可以买来直接煮。或者用高压锅，多种食材可同时放入锅中，上气后半个小时即可。

冬季人们活动少了，对于身体的调理也可以提上日程了，尤其是肝肾的养护在冬季是最好的调理节令。而对于肝肾的养护最好的方法就是通过日常饮食来进行调理滋补，补肾护肝粥就是调理的首选，这样话既能调理身体，又可以避免因服用药物造成的身体的二次损伤，对我们的健康有着更好的效果，也更能发挥这些滋补食材的作用。

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