寡人的健康纠结第218期：要不要给婴幼儿吃盐？

　　前段时间，寡人的大学同学们纷纷报来喜讯表示家里喜添宝宝，于是寡人的QQ群聊天内容再也没有少女粉红色的小泡泡了，再也没有这款衣服好看那个明星长得帅的八卦话题，纷纷转型师奶晒起宝宝照片聊起了奶粉与尿布的育儿经，自认始终抱着18岁少女心的寡人看着这样的话题只能内牛满面地感叹岁月不饶人（此处省略不少字）……某日，寡人看到同学们又讨论上了，给宝宝添加辅食的时候，到底要不要给加点儿盐呢？

　　本期话题：要不要给婴幼儿吃盐？（更多寡人的健康纠结）

　　■加盐代表小A：给宝宝加点盐饭菜才能更好吃

　　小A同学一直是个重口味孩子，想当年咱们在一起聚餐的时候，咸得大家纷纷喝水表示撑不住的饭菜，她往往都能眉头不动淡定地吃下去，口味之重简直令人咋舌！因此，当她给宝宝添加辅食的时候，总是忍不住尝一口味道的她简直感到这种没有味道的食物难以忍受！“什么味道都没有孩子怎么吃啊，加点盐不觉得更有味道更好吃嘛……”群内众人纷纷想象了一下自己每天吃不加生抽不加盐的面条米饭汤汁和粥的日子……于是吃货们都坚定站队了：“果断不能忍！必须加！好吃一点的话孩子多吃点也有助于成长嘛，反正少放一点就好了。”

　　■不加盐代表小W：重口味不能从小锻炼

　　以小W同学为代表的“不带盐”党则觉得，孩子的味觉是从没有到有建立的过程，加盐这个事情吧，咱们应当从长计议，刚刚才能吃辅食咱们就加盐，这发展速度是不是太快了点？要知道，孩子的味觉一旦被建立，想要扭正就难啦！作为证据，那些努力往奶粉中加入婴幼儿喜欢的香精的味道的企业就是典型案例，只有牢牢抓住了宝宝的胃，才能更牢地拽住妈妈们的钱包！加盐的道理也是一样的，如果小时候就记得了盐的味道，长大了以后越吃越咸变成“重口味”可怎么办？要知道，食盐的过量摄入可与大量慢病息息相关哪！众人一听，小W也很有道理啊，于是站队了的群众，又默默地站了一批出来，大家的目光纷纷投向了寡人。

　　■婴儿喂养原则是少糖无盐，不加调味品

　　既然大家纷纷将纠结的眼神朝向了寡人，寡人自然是不能辜负大家的期待好好说道说道的。当然，小A同学就是寡人第一个要教育的对象！家长们在喂养孩子的过程中，非常容易以自身的感觉去衡量孩子的感觉，常常不自觉地认为没有咸味的东西不好吃没有甜味的东西不好吃不辣的东西不好吃不麻的东西不好吃……寡人过去也遇到过这样反驳寡人的家长，还特别理直气壮地数落寡人：“不给孩子加盐怎么吃啊？你怎么不去吃吃看有多难吃？”她说得好有歪理，寡人竟无言以对……成年人以自身的口味衡量孩子的口味是不对的，因为婴幼儿在生下来后，大多数时候接触的食物只有母亲的乳汁，而乳汁以水为主，中间带有少量乳糖，因此在婴幼儿的味觉认知中，只对糖略有认知，婴幼儿的“不加盐所以不好吃所以我不要吃”这种概念，嗯，纯属家长们想太多了。

　　按照中国居民膳食指南中的指导，婴儿喂养原则是少糖无盐，不加调味品。婴幼儿的辅食应当单独制作，少用或尽量不用盐，这是因为我国的高血压高发与食盐的高摄入量有关，要控制和降低成人的食盐摄入量，必须从儿童时期开始，而且控制得越早效果就会越好，因此婴幼儿的这一关，妈妈们必须把好。而少放糖的目的是为了预防龋齿，此外，婴儿的味觉正处于从无到有建立的过程中，对外来调味品的刺激很敏感，加入如姜葱蒜辣椒花椒胡椒一类的调味品，很容易刺激婴儿的味觉，摧毁之前建立起来的味觉系统，造成婴儿挑食、厌食，影响婴儿的生长发育。

　　■寡人纠结的结果：

　　原则上，一岁以下的婴儿的膳食中都不应当增加食盐，1岁后可适当少量添加，毕竟咱们的婴幼儿也是需要钠这种重要的矿物质的，而且从可口度来说，加盐的食物总比不加盐的食物好吃。但是妈妈们要特别控制好食盐的添加幅度，逐渐地、慢慢地、少量地添加，以保证孩子养成清淡饮食的习惯，这样才更有利于他们的健康哦！

　　往期回顾：

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