39健康

健肤养颜与维生素

  维生素分脂溶性(A、D、E、K)和水溶性(B、c)两大类,大多不能在人体内合成,必须经常由食物来供给。

  维生素A:可增加抵抗力,使眼睛明亮有神,皮肤柔嫩润泽,另外还有抗癌作用。主要存在于动物肝脏、蛋黄、奶油中,胡萝卜、韭菜、青椒、莴苣、芹菜、碗豆等蔬菜中的胡萝卜素在体内也可转化为维生素A;如果缺乏维生素A则会造成皮肤粗糙,角质化,眼睛失去光泽及记忆力减退甚至痴呆。

  维生素c:具有天然美容品之称。可抑制黑色素形成,对祛除面部褐斑、老年人的老年斑有一定作用。此外,维生素c还有抗癌作用。若缺乏维生素C,易引起牙龈出血,出现牙齿松动脱落现象。在枣、柑橘、红果、西红柿、青椒、菜花等中含有丰富的维生素c。

  维生素D:促进机体对钙、磷的吸收,而钙、磷是骨骼生长、肌肤健美所必需的。一旦缺乏则会造成佝偻病或软骨病。含量最多的食物有蛋黄、牛奶、鱼肝油及动物性脂肪等,平时应注意多晒太阳,使肌肤更加健美。

  维生素E:为抗衰老之首推。维生素E可减少脂质产生和沉积,延缓细胞老化,使皮肤细嫩光洁,富有弹性,减少皱纹出现。芝麻、花生米、乳类、蛋类、莴苣、瘦肉等食物中维生素E含量最高。

  维生素B族:维生素B1、维生素B2可使皮肤光滑、晶莹、舒展、皱纹减退,斑点消除,而维生素BB6则对调节糖、脂肪代谢、维持体形健美和苗条灵巧有着特殊功能。若缺乏维生素B则会出现疲劳、健忘、烦躁、口角炎及皮炎等病兆,对视力也有一定影响。含维生素B丰富的食物有糙米、小米、玉米、酵母类、青菜、水果及瘦肉、肝、蛋类等等。

  应该强调的是膳食应合理调配,不应片面地进食某种食物,这样反而使机体营养平衡失调。维生素进食过量也会产生不良影响,增加肝肾负担,如维生素A过多可引起厌食、腹泻、毛发脱落;维生素D过多则造成高血钙、呕吐、腹泻、头痛、多尿等。那么进食多少为宜?营养学家通过反复科学实验,实地考察验证,成人每日需要维生素C为70毫克~75毫克,维生素B为1.2毫克~1.5毫克;维生素A为2200毫克(相当于4毫克胡萝卜素)。经常晒太阳一般就不会缺乏维生素D,因此合理使用维生素对美容健肤养颜是大有裨益的。

(责任编辑:许欢)

2008-01-22 10:37:00浏览91举报/反馈
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