湿气袭来 吃点辣椒有益健康

　　广东的春天一到，迅速回暖的回南天呼啦啦地就把人们带进潮湿、闷热的环境，给身心带来诸多烦恼，要如何适应和改善呢？我们就此请专家谈谈回南天如何保健身心。

　　起居调养防湿邪

　　春季低温、低压、高湿度的天气，使人烦躁疲倦、肠胃功能减弱等现象。而且空气湿度高，病菌繁殖滋生快，衣物和食品都容易返潮发霉，若穿着返潮的衣物，容易感冒或诱发关节疼痛，吃了霉烂变质的食品，就会引起胃肠炎，甚至导致中毒。

　　因此，专家提醒广大市民，一定要重视防止湿邪的侵袭，避免在寒凉潮湿的环境中长时间停留。同时，要加强锻炼，活动筋骨，出汗排毒。

　　潮湿阴凉的天气让人容易情绪低落。这个时候，要注意调解自己的情感，不要过喜过悲，要善于自我排遣或与人倾诉，宽宏大量，保持愉悦。欣赏轻松欢快的音乐，把灯光调成暗黄的暖色调等，都是不错的心情调解方式。

　　多吃生发助阳食物

　　要多吃清淡的、易消化、易吸收的食物，避免吃高热量、高脂肪、煎炸的食物。这个季节应合万物生发的原理，多吃生发、助阳的食物，比如姜、葱、韭菜、大蒜等食物，有助巩固阳气。

　　湿气太重，身体条件许可的人，也可适当吃些辣椒，帮助消化，增加食欲，增加体内发热量，有助于防止在高湿的时候出现消化液分泌减少、胃肠蠕动减弱现象。

　　几款去湿热药膳汤粥

　　薏仁猪肚汤

　　材料：薏仁３０克，砂仁５克，紫豆蔻１０克，猪肚一个。

　　制作：将猪肚洗净，上三味中药研为细末，纳入猪肚中，加水５杯，用麻绳把猪肚口结扎放入锅内，加水煎两小时，将猪肚取出，去药渣，吃猪肚饮汤。

　　山药薏仁茯苓粳米粥

　　材料：茯苓（研末）３０克，薏仁３０克，山药５０克，粳米１００克。

　　制作：先将粳米、薏仁、山药加水适量，煮至半熟，放入茯苓粉，和匀后煮熟，空腹服用。

　　薏仁苦瓜粥

　　材料：鲜苦瓜（不去皮）３０克，薏仁３０克，赤小豆９０克，粳米６０克。

　　制作：将苦瓜切成小块与薏仁、赤小豆、粳米同煮，空腹食用，每日１～２次。

（实习编辑：黄振）

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