进补两个错误观念需纠正

　　新加坡中医学院高级讲师暨临床导师杨竣联医师指出，许多人对于进补有两个错误的观念，必须及时纠正。

　　第一是认为天然补药及保健品无毒副作用;第二是盲目进补及从众心态。

　　老人家辛苦一辈子，正想享享儿孙福的时候，不少却因为年轻时操劳，没条件调理身子，老来便多病痛。

　　一般老人家的病痛，也不是什么大病，就是腰酸背痛，或者头晕容易疲倦等小毛病。于是他们就会想到进补。

　　目前在南大中医诊所担任兼职临床讲导师的杨竣联博士观察到，不只老人家认为多吃一些补品及保健品，就可以“补”出健康，关心老人的年轻一辈，也往往会到处打听老人家应该怎样进补才能保持健康的体魄。

　　杨医师说，于是老人往往一边吃西洋参、冬虫夏草、鹿茸等珍贵中药材，一边还服用多种保健饮食品。同时，还饮用加入许多滋补食材的煲汤。他解释，很多老人希望通过吃补药来抗老防衰、益寿延年的认知，往往是只知其一不知其二。

　　滥吃补药有害

　　杨竣联博士郑重指出，许多人对于进补有两个错误的观念，必须及时纠正。

　　第一个错误的观念是，认为天然补药及保健品无毒副作用。

　　杨医师说，长期以来，对补药及保健品，人们都认为只要是“天然”的动、植物提取物，就可以安全服用。尤其是对中药补品，持有“ 中药无毒副作用”;多吃补药及保健品，“有病治病，无病也能强身”等心理，似乎吃补益品不必要严格地限制剂量，服用方法也用不着过于讲究。

　　这种观念其实是错误的。

　　中药当中不乏用以治疗各种虚症的药物，但都有不同的禁忌和适应症。

　　杨医师说：“中药当中不乏补养人体阴阳气血不足，用以治疗各种虚症的药物，但这些补药都有不同的禁忌和适应症，即使体虚，也不能盲目进补。因为体虚有很多种，每一种虚症，都有其针对性的补药补品，须根据个人的体质机能状态进补、调理。不对症，不但无效益，有时反而有副作用甚至中毒。”

　　多吃虫草不利肝病

　　也是新加坡中医学院高级讲师暨临床导师的杨竣联医师举例，虫草和人参，都是民间珍贵的补品，但不少本来病情稳定的肝病患者，在用了这些补品后，病情却突然恶化。

　　“临床上即出现一些患者，在服用人参和虫草两周后，出现倦怠与茶色尿，肝功能指数高达数百倍。另外，有多例绝经多年后老年妇女，服用人参之后有出血的月经复潮现象。”

　　他说，人们常食用的枸杞子、红枣、山药、薏苡仁等也须慎用。

　　他解释，枸杞子虽然具有补肾益精，养肝明目的作用，但虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊。由于枸杞子性质温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁或平日大量摄取肉类，导致面泛红光者最好不要食用。

　　他认为红枣的摄入也不可过量，否则会有损消化功能，造成便秘等症。此外，由于糖分颇高，糖尿病患者应慎用。

　　“山药养阴能助湿，因此感冒、大便燥结及肠胃积滞者亦忌用。”

　　他指出薏苡仁虽具有利水渗湿、健脾止泻、清热排脓、除痹之效，但脾虚无湿者及孕妇皆必须慎用。

　　保健品可令肾肝不胜负担

　　杨竣联博士补充，至于保健品，大多数人认为是“多吃无碍”的微量元素服用品，也不是毫无副作用。譬如，铁是人体必需的营养元素，它在体内的含量也应该保持平衡状态，但补铁过多可能会引起铁中毒。据医学研究显示，机体若含铁量过多，易引发心脏疾病。

　　“许多爱美人士视之为‘美容圣品’的维生素C，也不是全然无害的。”他引述维也纳大学医学化学研究所戈尔登贝格教授的研究结果说，摄取过量的维生素C，不但不能增强人体的免疫能力，反而会使其受到削弱。

　　杨医师强调，无论是中药或保健品，同样要经肝脏解毒、肾脏排泄。各种补药及营养物质服食剂量太大或服用期过长时，都会像药物一样，对身体产生药物作用，同样也可能增加肝、肾的负担，甚至带来严重的毒副作用。

　　不能替代药品

　　杨竣联博士指出许多人的第二个错误观念是，盲目进补及从众心态。

　　他留意到，许多人迷信于广告的大事宣传，或是亲朋戚友强力推荐的补益药或保健品，人云亦云;另一些人则热衷于四处奔走于坊间各大书报摊，希望能从书报堆中觅出一些养生治病的秘方、特效药，然后断章取义，妄自进补。

　　他指出，这两者的一大共同点是：极少向专业的医护人员咨询。补益药与保健品并不全然等于药品或食物，它们既不能针对某一种疾病进行直接的治疗，也不能使健康人群在原有的健康基础上更加强壮。它们只能帮助处在亚健康状态的人群，逐渐趋向健康，补益过度则适得其反。

　　“重要的是，患病者，尤其是罹患心血管疾病、糖尿病、肝疾、癌症等患者，如果妄想通过补益药或保健品来取代药物，将会延误病情。”

　　正确的进补之道

　　杨竣联博士说，从医护人员的角度而言，最令人忧虑的是乐龄人群。

　　他解释，很多年迈者对疼痛和寒热的反应较迟钝，甚至在严重感染时也是如此，譬如：发生肺炎时，常无肺部症状或仅表现为食欲减退、全身无力、脱水等;又如机体已隐伏高血压症，却没有出现头晕、面潮红的特征;颈椎动脉供血不足引起头晕者，却往往以为是出现贫血。因此，令他们常错误地以为是体虚疲倦，只要吃一些补药保健品即可，以致常发生因误用补益品而损害了健康。

　　杨医师提醒，目前以补益品代替正餐的人不少，这对于健康十分不利。他总结说，实践证明，健康长寿主要依靠合理营养、适当运动、生活规律、心理健康，吃补药、保健品只能起辅助作用，不能过量。

　　“概括而言，服用补药及保健品必须因人而异，因病而异，因地而异，因时而异，因药而异，只有恰到好处，才能达到进补益身的目的。”