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营养快线广告涉嫌误导

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2010-11-25 00:00:0039健康网社区

  阅读提示:

  读者:娃哈哈营养快线广告“没吃早餐?就喝营养快线!” 涉嫌误导。

  娃哈哈:拿营养快线当早餐是没有任何问题的,一瓶不够喝两瓶。

  营养专家:早餐的基本营养元素它都无法满足,又怎能替代早餐呢?

  “没吃早餐?就喝营养快线!15种营养,一步到位!”

  这则广告近期在电视、门户网站上频繁播出,广告中的产品正是娃哈哈集团年销量超百亿元的明星料——营养快线。

  营养快线广告也招来非议:难道喝营养快线就可以不吃早餐啦?更有家长担心,广告会让孩子养成不健康的早餐习惯!

  多位权威营养专家直言:早餐是一天当中最重要的一餐,娃哈哈这么知名的大企业不该这样忽悠。

  娃哈哈:营养快线当早餐没问题

  2010年11月16日下午,记者致电娃哈哈集团,辗转找到了一位工程师,她是负责设计开发“营养快线”系列产品的食品工程师。

  记者就公众质疑的营养快线是否可以代替早餐的问题向她求证,得到的答复是:对于一般人,拿营养快线当早餐是没有任何问题的。

  她告诉记者,营养快线不是普通的饮料,它里面含有维生素矿物质,再加上牛奶中含有的蛋白质脂肪,从营养或者健康方面,足以满足早餐营养需求。“只是现在北方天气比较冷,如果你的肠可以接受,直接饮用营养快线就可以当早餐的。”这位工程师如此回答道。“一些重体力劳动者可能就需要更多的能量了,一瓶可能不够。”

  而记者问,那喝两瓶是否可以?她回答说,“如果肠胃允许,也是可以的。”

  在人们的常识中,牛奶和果汁是没法一块喝的,因为牛奶中的蛋白质会和酸性物质发生反应,生成絮状物。

  对此,该工程师称他们采用了特殊的技术保护了蛋白质,避免和果汁发生反应,二者的营养一点都没降低。而对于这种特殊的技术,她拒绝透

  营养快线:一瓶就含11种添加剂

  有读者反映,现在不吃早餐的人确实不少。比如小学生自控能力差,营养快线口感比常吃的早餐口感要好,在广告诱导下,他们会选择营养快线替代早餐,这对孩子的健康很显然不利。

  另外就是上班族,早上匆匆忙忙赶车,加上北京这样的大城市早餐网点不方便,营养快线这一广告正好迎合了他们的方便。

  那营养快线的营养成分到底都有啥?记者购买了一瓶营养快线,看到包装上的配料表写着:水、全脂乳粉(或鲜牛奶)、白砂糖、浓缩苹果汁、食品添加剂(羧甲基纤维素柠檬酸、乳酸、柠檬酸钠、三聚酸钠、瓜尔、阿斯巴甜、安赛蜜、黄原胶、乳化油、乳酸链球菌素)、食用香精牛磺酸维生素E、烟酰胺、柠檬酸

  一瓶营养快线仅仅是食品添加剂就占据了包装上四配料中的三行,多达11种。

  记者担心长期饮用对身体不好,营养快线的这位工程师解释说:“首先,食品添加剂没有超标,就不会对人体健康构成威胁。另外这些食品添加剂都是一些钠盐类物质,人体也是需要的。对于安赛蜜和阿斯巴甜等代糖类甜味剂,长期用的话可以减少对高热量食物的摄入,还可以有效控制肥胖。”

  营养专家:这么说很不恰当

  “这么说很不恰当。”这是中国营养学会副理事长翟凤英听到这则广告后的第一句话。

  翟凤英告诉记者,膳食平衡是饮食的最基本原则,一瓶营养快线中会有牛奶和果汁,也会添加一些蛋白质和维生素,不究其含量是否满足人体对早餐的需求,就单看配料的话,它是不含谷物和蔬菜的,而且没有鸡蛋,早餐的基本元素它都无法满足,又怎能替代早餐呢?

  空军总医院营养科主任刘东莉表示,营养快线只是一种饮料,它里面的营养素虽然有营养,但营养素肯定是不全的,满足不了人体需求。她认为,这种说法就是误导人们,营养快线肯定不能代替早餐。

  “当你实在没办法吃饭时,偶尔喝瓶营养快线是可以的,但不能天天都把它当做早餐。广告中宣称它含有15种营养素,仅是我们体内需要的氨基酸就有20多种,另外还有饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪。维生素和微量元素它也未必那么全,且不含膳食纤维。”刘东莉说,很显然营养快线夸大了它的作用。

  中国农业大学食品学院副教授范志红听到这则广告后感到不可思议,虽然没看到这种产品的配料表,但肯定是含糖的,加糖饮料不利于健康已是国际共识,即使添加了维生素,也改变不了大量饮用带来的危害。

  刘东莉也表示出了对含糖饮料的担忧,特别是小孩子长期受广告影响,如果把营养快线当做早餐就会耽误他们的发育。因为儿童喜食甜食,长期喝营养快线,既无法得到全面的营养,又会摄入过多的糖。

  ■编后

  娃哈哈营养快线是家喻户晓的知名品牌,正因如此,公众才会对其抱有更高的期望与要求。

  “没吃早餐,就喝营养快线”,作为对没吃早餐一族的销售诉求,单从字面讲似乎也没有问题,但从传播的效果来说,广告极易让人自然地形成了一个结论——喝营养快线也可以达到吃早餐的效果,进而潜移默化地影响了人们的生活方式,逐步放弃早餐而改喝营养快线。这也是许多营养专家对此广告反感的原因之一。

  世界卫生组织把膳食平衡作为人健康的四大基石,合理而丰富的早餐对人的健康至为重要,也是任何饮料都无法替代的。作为一家知名企业,公众有理由期望在倡导公众健康生方式上面,也承担起一个知名企业的社会责任。

(实习编辑:叶洁斯)

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