常吃冰激凌大脑会受到损害吗？

　　可怕的秋老虎仍然当道，室内室外也是忽冷忽热。真想再来点冷饮畅爽一下，可是当我们快速的吸食冷饮时会突然感受到头痛——可怕的大脑冷冻的感觉。然而，奶昔什么的最好吃了，我们一定会忍不住的。如果我们忍着头痛执意吃完，会对大脑造成永久性损伤么?今天就跟小编一起来解决这个谜题吧。[“冰淇淋头痛”会导致“脑残”么?]

　　急吃冰淇淋易患“冰淇淋头痛症”

　　一天中午，家住海口义龙路的何小红下班回家，进了家门，她就打开冰箱拿冰淇淋吃。她一边大口吃着冰淇淋，一边直说舒服、痛快。突然，何小红捂着头蹲在地上，直喊：头痛、头痛!不久她就疼得在地上打滚。家人立即将她送到海医附院。小红告诉医生，当时她正吃冰淇淋，突然感到腭、颞侧、额部及眼眶周围刺痛难忍。她回忆说，以前也有一次她在吃冰淇淋时，突然出现脑中线双侧剧烈疼痛的事。

　　在海口某电信公司做接线员的胡小姐由于工作中不停接电话，老觉得口干舌燥，平日喜欢小口吃点冰淇淋润喉。但每到她吃冰淇淋稍急一点，头就会触电般疼痛。

　　针对何小红和胡小姐的头痛症状，医学上称为“冰淇淋头痛症”。海医附院神经内科王医生指出，不少贪食冰淇淋者因为头痛前来求诊的不少，其中大多是20岁左右的女性。

　　“冰淇淋头痛”什么样?

　　“冰淇淋头痛症”是一种血管性头痛症，一般在患者大口大口地吃冷冻食物之后半分钟到1分钟的时间疼痛发作。其原因是快速进食冷冻食品导致头面部肌肉、血管收缩，就可能产生发射性头痛，这种头痛症多发生在天热受到冷刺激的时候，而且特别青睐患有头痛史的人;另外冰淇淋中含有大量奶制品，而牛奶又是最早被发现可能导致偏头痛的食物之一。“不仅是吃冷饮，吹空调也会产生这种情况。”

　　发作的10秒钟至20秒钟内出现刺痛，极少数情况可持续20分钟。

　　王医生说，冰淇淋头痛症的疼痛，常位于颅中部，有时在颞侧、额部或后眶内，表现为瞬间刺痛或疼痛难忍。这种头痛经常发作容易导致血管障碍。

　　“冰淇淋头痛”一旦发作，可用手反复进行局部按摩，缓解突然的冷刺激引起的头部血管、肌肉的收缩，减轻疼痛。如果头疼得特别厉害，可在医生指导下服用止痛药。

　　“冰淇淋头痛症”是有自限性的，即使不进行治疗也会自行好转;预防也不困难，只要在吃冷饮时放慢进食速度且不直接吞到口腔后部，就不会出现头痛现象。

　　TIPS：如何吃冷饮呢?林医生建议，冷饮最好在两餐的中间吃，因为空腹吃冷饮，对胃黏膜有刺激，会因黏膜受冷使血管收缩，长期这样会使胃黏膜缺血而导致胃炎;而刚吃饱饭就吃冷饮，会造成胃内环境紊乱，影响消化。胃肠受冷的刺激会加快蠕动，缩短食物在小肠的停留时间，影响营养的吸收。大汗淋漓之后不要立即进食冷饮。因为在大汗淋漓时，人的体温会升高，咽部也会充血。此时吃冷饮，胃肠和咽部突然受到冷的刺激会引起腹泻或咽部发炎疼痛。大汗淋漓时要先擦干汗水，喝一点温热的茶水，再吃冷饮。冰淇淋头痛伤害大脑了吗?

　　首先，让我们先明白一件事情。”这种情况叫做'冰淇淋头痛'，“马萨诸撒眼耳医院的鼻窦外科医生Stacey　Gray解释道。“这是相当专业的技术名词。”虽然还没有相关文献的证明，但快速吸食奶昔可能并不会降低大脑的温度。除此之外，Gray还说，这种临时的痛苦不会造成任何伤害，因为它根本和大脑没关系。

　　关于冰淇淋头痛，业界有两派看法。一类是认为饮料冷冻了你鼻窦内的空气，导致你前额附近的鼻腔血管收缩，产生了类似于偏头痛的感觉。另一种看法是，它接触到了嘴里的三叉神经末梢，神经产生了“痛苦”的信号，并传达给了面部。

　　Gray设想了一种简单的实验，能够一劳永逸地解决这个问题，不过这项研究还没有得到美国国立卫生研究院的资助，因此一直没有进行。“你可以通过注射利卡多因来阻塞神经，然后再冷冻那一块，如果感觉依然存在，那么就和循环系统有关了，”她解释道。“但貌似没人对此感兴趣。”

　　就算冷冻饮料能暂时把你的大脑降下个几度，那也不是什么大不了的事。包括约翰霍普金森医院的Rafael　Tamargo在内的众多外科医生，经常将处于适宜的98.6～100.4华氏度的大脑直接降到64华氏度。“这样的事情经常发生，尤其是做动脉瘤这样的血管校正手术时，我们为了停止一块区域的循环，经常给大脑降温以保证安全，”他说道。当大脑降到68华氏度时，它的新陈代谢和脑电波活动会降至正常的15%;有的外科医生为了更好地效果会降到64华氏度。

　　“这个时候，即便患者没有麻醉，在那个温度下他们也是没有交互能力的，无法感知刺激并产生反应，”Tamargo接着说。“但一旦你把大脑温度升高，它马上又会回到停止前的状态。完全没有伤害。”因此不管你的脑子到底有没有被冷冻，只要你能忍得住，尽管吃吧!

　　还有哪些奇怪的头痛发生在你身边?

　　缺水性头痛

　　夏季气温常高于人体体温，因而汗液蒸发也多，如不及时补充水分，人体就容易脱水。人体脱水后，脑脊液也就减少，颅骨和脑组织的间隙就会加大，当体位变化，尤其是站立时，脑组织因轻度“下沉”或“震动”，使得脑部的神经根和血管受到牵拉而出现头痛症状。

　　处方

　　对于这种因脱水而出现的头痛，可以输入一定量的生理盐水，以消除或减轻脱水。同时患者应卧床休息，不用枕头保持头的低位。预防这种头痛的关键是要及时补充水分。夏季易发生腹泻，腹泻时要防脱水。否则也易发生缺水性头痛。

　　疰夏性头痛

　　有些人一到夏季，特别是在气温突升的初夏和气温超过37℃的酷暑时段，就会经常头痛并伴有食欲不振、低热和全身乏力。入秋凉爽之后就不治即愈。这种头痛称作疰夏性头痛，是因植物神经功能紊乱引起，大多发生在身体虚弱、气血不足者身上。

　　处方

　　预防疰夏性头痛主要是注意环境降温，保证一定的睡眠时间，饮食以清淡为主，多吃蔬菜、水果。

　　偏头痛

　　偏头痛又称血管性头痛。因颅内颅外血管发作性舒缩功能障碍出现头部剧痛。疼痛可以是单侧也可能是双侧性的，疼痛发作时伴有面色苍白、恶心、呕吐等植物神经功能紊乱症状。有的患者头痛出现前30分钟左右有视觉症状，即闪光幻觉，如有闪烁的暗点或者是“眼前冒金星”等。

　　处方

　　为减少偏头痛的发生，夏季要特别注意劳逸结合、睡眠充足、避免焦虑和紧张。

　　研究发现，大多数偏头痛患者脑组织中的镁含量较低，因此，可以多食含镁丰富的蔬菜、水果。含镁较多的食物有小米、荞麦面、黄豆、蚕豆、豌豆、冬菇、紫菜、桃子、桂园、核桃、花生等。

　　伤暑性头痛

　　夏季天气炎热，人们贪图凉爽将空调开得温度很低，室内外温差太大，一出家门不能适应，炎暑反易影响身体;有些人在外界气温超过35℃的情况下，光着膀子、脊梁，穿露背装和吊带衫，皮肤反而会从外界吸收热量，体热不容易散发。结果引起暑病，出现头痛、高热、疲软乏力、心烦口渴、汗出不止、心慌心悸等。

　　处方

　　预防措施主要是防暑降温得当，室内可以通过通风、降温等方法，当然空调、风扇等不宜直吹，外出要带遮阳伞，注意多喝水，因为当环境温度超过35℃的情况下，只有通过出汗散热的方式才能降温。

　　睡眠不足性头痛

　　夏天白昼时间长，闷热的天气也往往影响人们的睡眠和休息，导致睡眠不足，脑失所养，容易引起头痛头胀头昏，精神不足，少气懒言，四肢乏力。

　　处方

　　预防措施主要是保证睡眠时间，如果环境温度太高而影响睡眠的，应适当降低温度，以利睡眠，但是空调的温度不宜过低，睡眠时一般以26℃、27℃为宜，不应低于24℃。中午应有午睡的时间，这样，可以提高学习、工作的效率，人体的抗病力也随之加强。

　　值得注意的是，每当头痛发作的时候，很多人选择“能忍则忍”的消极态度，这种想法是不可取的。头痛往往是许多疾病的一个危险信号，若不及时治疗甚至可能危及生命，对此千万不可大意。

　　为防止头痛，暑期高温时尤其要注意安排好有规律的作息时间;空调房间要保持空气清新，经常通风通气;同时要避免高温、强光和噪音。一旦头痛来临时应换一个阴凉、安静的环境，还可洗一个热水澡，同时在医生指导下服用一些镇痛剂类药物。

（实习编辑：刘秀琳）