老年人可以通过饮食调理、调整生活方式、注意用眼卫生、避免有毒有害气体及辐射等方法，防止白内障。如果患有白内障，应当及时到医院眼科进行诊治，通过超声乳化白内障吸除术，以及人工晶状体植入术等，进行针对性治疗。
1、饮食调理：建议多吃含维生素C丰富的食物，比如胡萝卜、菠菜、南瓜等，也可以多吃含维生素A丰富的食物，比如樱桃、桑葚、黑芝麻等。维生素C及维生素A可以帮助维持上皮组织的完整性，维护眼睛的功能，从而可以防止白内障;
2、调整生活方式：尽量避免抽烟、喝酒，外出时避免紫外线直射，可以通过戴太阳眼镜等方式，减少紫外线对眼睛的刺激。此外，还应当避免熬夜、过度用眼，注意休息，保持充足的睡眠，从而可以防止白内障;
3、注意用眼卫生：平时需要注意眼部卫生，避免用手揉眼睛，经常洗手，避免将细菌带入眼部，引起炎症，可能会诱发白内障;
4、避免有毒有害气体及辐射：避免生活在有毒有害气体及辐射的环境中，比如长期接触油漆、染发剂等，以免对眼睛造成伤害，损伤晶状体，从而可能会加速白内障的形成;
5、避免辐射：日常生活中，避免在强光下、暗光下及危险的工作环境下工作，避免进行核磁共振、CT等检查，以免出现电离辐射对晶状体造成损害，导致白内障。
如果老年人患有白内障，可以遵医嘱使用吡诺克辛钠滴眼液、法可林滴眼液等药物进行治疗。症状严重者，可以考虑进行白内障囊外摘除术、超声乳化白内障吸除术等手术治疗，从而延缓疾病的发展。
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