紫米和黑米和大米的区别哪个热量高

紫米和黑米和大米的区别哪个热量高？紫米的热量比黑米高一点。每100克白米的热量为342大卡，黑米是粗粮，黑米的热量为每100克333大卡，二者的热量相差并不是很大，并且它们都含有相同的营养元素，包括碳水化合物，蛋白质，B族维生素，矿物质等。

二者都是经常被食用的粮食，具有很高的营养作用，是补充营养素的基础食物。紫米是大米的一种，每100克紫米中含有346大卡左右的热量，而每100克大米中只含有342大卡左右的热量，两者的热量差不多，不必过于结。

不过从营养学的角度来讲，紫米中的蛋白质和纤维素要比黑米高很多，摄入身体之后不但可以促进肠道蠕动还可以起到补铁、补血的作用，可以有效的改善因贫血而导致的四肢乏力。还可以补充丰富的维生素b族，从而起到营养神经的功效，能够对抗自由基、消除颜面部位的色素沉着。