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生薏米和炒薏米的区别

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2023-06-10 06:15:0139健康网

生薏米和炒薏米的区别?炒薏米与生薏米的区别功效不同、影响价值不同、作用等不同.生薏米味甘、淡、性凉,入脾、胃、肺经。功效胃利水渗湿,健脾止泻,除痹排脓,解毒散结。炒薏米是由生薏米经炒制而成,包括清炒、土炒、麸炒、砂炒等。炒后生薏米的凉性会转为温性,主要功效是利水消肿,理气解郁,健脾渗湿,止泻。它的健脾利湿、渗湿止泻的功效更强,更适合脾虚患者食用。

1、功效不同:薏米是日常生活中比较常见的一种粮食,用文火炒过的薏米具有清热解毒的作用,而没有炒过的生薏米具有健脾止泻和美容养颜的效果。

2、影响价值不同:炒薏米主要是针对肾炎引起的小便不利便秘腹泻等症状,有着辅助治疗的作用,而生薏米主要是针对慢性溃疡或者关节炎等症状的效果,属于保健养生食材。

3、作用不同:炒薏米和生薏米两者相比较,生薏米的作用要更强大一些,用文火炒过的薏米,作用相对要弱一些。

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