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高锰酸钾用维生素c能溶解成分吗

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2023-06-09 07:41:1739健康网

高锰酸钾用维生素c能溶解成分吗?高锰酸钾用维生素c能溶解成分,维生素C是可以把高锰酸钾还原的,维生素C和高锰酸钾会产生氧化还原反应,维生素C又叫抗坏血酸,具有还原性,高锰酸钾具有强氧化性,因此可以把抗坏血酸氧化为脱氢抗坏血酸。

维生素C在该反应过程中,先被氧化为去氢抗坏血酸,水解后进一步氧化为苏阿糖酸和草酸,最后应该都会氧化成二氧化碳和水,高锰酸钾的颜色主要因为锰酸根离子的颜色,而锰酸根离子有很强的氧化性,酸性条件下尤其,维生素c具有烯醇的结构,有较强的还原性很容易很氧化,当两者相遇很容易反应,因此Vc能使高锰酸钾褪色。

维生素C是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素,最广为人知的是缺乏维生素C会造成坏血病,维生素C又称抗坏血酸,是一种含有6个碳原子的酸性多羟基化合物,维生素C又叫抗坏血酸,具有还原性,高锰酸钾具有强氧化性,因此可以把抗坏血酸氧化为脱氢抗坏血酸。

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