100克热量怎么算

100克热量怎么算？直接测量法：就是用特殊的装置把食品燃烧，测量放出的热量。这种方法是最直接的，但是很麻烦，在实际生产中几乎不会采用。测量成分计算法：在绝大多数食物中，热量都来自于蛋白质、脂肪和碳水化合物。这三类食物成分有一个平均的热量值，蛋白质和碳水化合物是4千卡/克，脂肪是9千卡/克。碳水化合物中的膳食纤维复杂一些，一般是可溶膳食纤维按照2千卡/克计算，而不可溶膳食纤维不算热量。

成人每日需要的热量=人体基础代谢的需要的基本热量+体力活动所需要的热量+ 消化食物所需要的热量。消化食物所需要的热量=10%x（人体基础代谢的需要的最低热量+体力活动所需要的热量）。

脂肪1克产生的热量是9千卡的热量,100克脂肪产生的热量通过计算,100克乘以每克9千卡的热量就等于900千卡的热量,900千卡的热量对于人体相当于走路很长时间才能够消耗掉。所以脂肪能量密度其实是最高的,每克产生9千卡的热量。