夏季用山药和什么搭配煮粥

夏季用山药和什么搭配煮粥？可以熬制山药萝卜粥、山药莲子粥、山药小米粥、山药土豆粥等。山药的药用价值非常高，日常饮食时可以蒸食、煮食、熬粥，其中熬粥是最有效的滋补方式。具体如下：

1、山药萝卜粥：将山药和萝卜放入清水中进行熬煮，山药滋补，萝卜通气，二者结合对脾胃比较好。

2、山药莲子粥：去新鲜山药与莲子煲粥，煮烂为止，可温胃健脾，特别适合脾阳不足的小朋友。

3、山药小米粥：这种做法建议将山药捣碎，与小米一起熬煮，根据个人口味可适当加入白糖，此粥可以起到健脾止泻，消食导滞的功效。此粥适合脾胃虚弱的以及消化不良的小孩。

4、山药土豆粥：将土豆去皮，切块，与山药大米一起熬煮，可调节脾胃，主要适用于胃痛胃燥便秘的人士。

山药虽然养胃，但是脾胃虚弱的人不适合多吃，最好在中医师指导下食用，以达到最好的效果。