大麦和小麦用途的区别

大麦和小麦用途的区别？大麦和小麦是有一定区别的，他们的外形不同，所以营养成分也不一样，大麦主要是用于饲料、制作啤酒，小麦可以加工成面粉。而且大麦富含丰富的维生素e具有抗衰老、保护皮肤组织、促进身体血液循环的作用。小麦主要的成分是淀粉、蛋白质、氨基酸，能够有效的补充身体所需要的营养成分。

小麦具有一定的补心养血、和血健脾的功效，而且对于肾气不足的情况也能够起到调理的作用，而大麦能够帮助起到消渴除热以及消食化食的功效，特别是对于身体炎症反应能够起到调理的作用。而且小麦中的矿物质和维生素的含量要比大麦多很多，所以建议经常食用小麦粉。

大麦的芒很长，和麦穗的长度差不多。就不能通过光照阶段，不能抽穗结实。生长期至少90天，在谷类作物中是较短的。否则难以形成高产。大麦胚芽中大量的维生素b1与消化酶，对幼儿、老人、维生素b：的缺乏者均有很好的功效，还能提神醒脑、消除脑部的疲劳。小麦播种量和播种期有关，播种时间偏早，播种量一般偏低，晚播种的小麦要随着时间的推迟适当增加播种量。小麦播种过早，容易造成冬前冻害，不利于优质高产；播种过晚，不利于产量的提高。冬小麦适时晚播，有利于冬前稳健生长，安全越冬。最近几年冬季温度普遍偏高，晚播也同样会推迟红蜘蛛、蚜虫以及杂草的发生危害。小麦播期，对年后小麦黄花叶病毒病的发生与否有直接影响，晚播麦田发生几率远远低于早播麦田。