黑豆泡两个小时可以打豆浆吗

黑豆泡两个小时可以打豆浆吗？泡了二小时黑豆不是不能打豆浆，主要是未泡涨，豆渣多，造成浪费。主要是因为黑豆中的粗纤维含量更高，干豆结构紧密，再加上黑豆的颗粒比一般米粒、绿豆、红豆等要大，所以黑豆难以煮烂。

黑豆一般都需要泡6个小时以上，不会造成营养流失的，你看的黑色，是一些花青素，主要的营养是不会融到冷水里的。黑豆最好是晚上泡，早上用的。特别是黑豆，干用的话，会造成肚胀，而且营养物质也不利于吸收。

用黑豆制作豆浆需要提前对黑豆进行炮制，因为黑豆比较难熟，所以在制作豆浆之前小泡一下。泡7~8个小时，这个时间段黑豆的出浆率最高。黑豆的营养价值也能保留下来。除了泡制黑豆，直接打豆浆也是可以的，现在市场上的豆浆机都是有干豆打豆浆的功能，我们可以将干的黑豆，洗干净后放豆浆机中，也能打出热乎乎的豆浆。一般都是我们在泡的时候，起码得泡三个小时以上才能够把我们的黑豆给泡开，这样子才能够拿出来磨我们的豆浆，而且这样子磨出来，豆浆才会真正的比较均匀，把豆浆都可以磨成粉，就是把大豆把坏豆磨成粉比较容易，我想豆浆然后拿去煮的时候又比较容易。