新鲜无花果怎样才算成熟

新鲜无花果怎样才算成熟？夏季正是吃无花果的时候，无花果看上去就胖鼓鼓的，十分可爱。把它掰开之后，里面的果肉非常的软糯香甜，特别的好吃。在采摘无花果的时候，可以用以下几种方法来判断有没有成熟：

1、看颜色：无花果在没有成熟的时候，它的表皮是青色。所以采摘的时候，一定要观察表皮颜色，如果无花果的表皮颜色是泛青属于青绿色，那肯定是没有成熟的，因为成熟后的无花果，其表皮会颜色上面发生变化，由青绿色变成青紫色，有的成熟度比较好的无花果，看上去就变成了一个深紫色。所以在采摘无花果的时候，或者购买无花果的时候，一定要选择表皮是紫色的无花果。

2、摸软硬度：没有成熟的无花果摸上去非常的硬，成熟的无花果摸上去已经开始慢慢变软，如果成熟度非常好，或者时间放置久之后，那么无花果摸上去会非常的软。所以通过它的软硬度也可以辨别它的成熟度，硬的无花果相对来说成熟度比较低一些，软一点的无花果相对来说成熟度会比较高。

3、看开裂程度：成熟度比较好的无花果顶部会慢慢的开裂，它四边的纹路也会有开放性的一个状态，但是没有成熟的无花果的表皮非常光滑，甚至不可能出现开裂的情况发生。所以在挑选无花果的时候，如果有些无花果看到有开裂现象，或者表皮有开裂状态的话，那么说明这样的无花果成熟度是非常的好。