白酒39度和52度的区别

白酒39度和52度的区别？白酒是我国的传统文化之一，自古以来有不少的文人墨客都因为有酒的陪伴，所以做出了不少的佳作，现如今，白酒依旧在我们的生活中起到很好的调剂作用，它不仅能让我们在快节奏的生活中得到解压和放松，而且还能让我们在人与人的交流中减少一丝陌生感，相处在一起会更加的和谐。

通常来说白酒的度数越高，相对来说在各条的过程当中加入其他物质的含量就越低，也就是说52度的酒喝起来更加的口感绵柔，酒香浓郁而39度的白酒里面相对来说可能添加的东西要多一点，没有52度来的更加醇厚来的更加的酒香浓郁。所以我们还是建议喝52度的白酒。

1、酒质差别：同样的白酒，如果酒精度下降，那么就需要添加一些降低度数的物质，比如水或者其它一些能够降低度数的稀释液等等，只有这样，白酒的酒质就会发生变化，这说明39度的白酒中添加的水和其他物质含量要比52度的白酒要多一些，而52度的白酒要比39度的白酒所添加的水和其他物质含量要少。

2、味道差别：因为白酒的酒质不一样，所以它们的味道也就不一样了，不过酒精度数相差不大，一些不懂酒的朋友很难品尝出差别来，但是如果对于一个懂酒的人来说，品尝这3种酒的时候还是能尝出差别的，就现在的技术工艺来说，酿出从1度-100度的白酒都不是问题，但是低度数的酒对于我们中国人来说有些难以适应，会觉得这种酒比较寡淡，而高度超过70度的酒，对我们的身体危害是极大的，尽量不要去尝试。

其实白酒的度数主要和白酒的口感有很直接的关系，一般市场上我们可以把白酒分为清香型、浓香型和酱香型这三种，清香型的白酒香味没有了另外两种那么浓郁，但是对酒精度的要求还是比较严格的，一般都在50-55度之间，而浓香型的白酒度数都在38-45度之间，酱香型的白酒香味是最浓郁的，口感也是最好的，度数一般都在52度。