过期食品不能吃的原因是什么

过期食品不能吃的原因是什么？胖哥俩肉蟹煲作为网红店铺，其价格也并不昂贵，深受大家的喜爱和关注。可如今却出了用过期食材来进行加工的事情，受到一众在“胖哥俩”吃过肉蟹煲的消费者纷纷吐槽。

其实餐饮行业被爆出用过期食材进行烹饪的例子“胖哥俩”不仅是个例，如今的餐饮行业中隐形的“性价比”食材也有很多不被我们熟知。对于食品新鲜度也不仅仅只有在外面吃饭的时候才会遇到，如今家里大部分老人的“过于节俭”也会在家里囤积许多食材不舍得吃，尤其肉类、海鲜等，会在特价时买回家里放到冰箱冷冻储存，等到逢年过节时再拿出来享用。

可即使是放进冰箱，任何新鲜食品都是有“保质期”的存在，虽然放进冰箱会多少延长保质期，但并不是完全停止保鲜质期的时间。保质期：保质期是指在标签上规定的条件下，保证食品仍然是可以食用的。其中“规定的条件”，一般指的是储藏方法，如干燥、阴凉、冷藏等。