绿豆和甲鱼能一起吃吗

绿豆和甲鱼能一起吃吗？甲鱼和绿豆一般是可以一起吃的，但是也要控制好用量。甲鱼里面含有大量的钙元素、蛋白质、各种氨基酸等微量物质，绿豆里面还有淀粉、磷脂、维生素B等营养物质。同吃甲鱼和绿豆，并不会出现食物相克的情况，也不会给胃肠器官带来负担。

虽然甲鱼和绿豆的营养成分比较多，但是绿豆属于一种偏凉性的食物。吃过多以后还有可能会出现腹泻的现象，甚至会诱发胃寒的方面的疾病，从而给身体带来一定的损伤。在日常生活中，不建议吃过多的绿豆。

咸肉洗净后切开，甲鱼斩杀后用沸水烫洗干净。准备生姜，小葱和泡好的绿豆。咸肉冷水下锅，焯水后捞起洗净。把甲鱼，咸肉一起入锅，加入清水，水量能浸没食材。加入生姜和小葱。倒入黄酒。盖上烧开后撇清浮沫。转小火炖数小时后，加盐调味。加入绿豆后熄火出锅。不会的。食用甲鱼应注意祖国医学中有记载，食用甲鱼时不能与鸡蛋、兔、猪、鸡、鸭肉以及苋菜等同食，否则无益。还应注意的是，吃甲鱼一定要宰食活的，不能吃死的，因为甲鱼体内含较多的组胺酸，死后极易腐败变质，组胺酸可分解产生有毒的组胺物质，食后会引起中毒。