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羊肚不能跟什么一起吃

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2023-06-05 03:05:4939健康网

羊肚不能跟什么一起吃?羊肚宜与白术搭配。白术是菊科植物白术的根茎。含有胡萝卜素、苍术醇、苍术酮等活性成分。能升高白细胞,增强网状内皮系统的吞噬功能,提高淋巴细胞的转化率及肾上腺皮质功能。从药性来看,白术性温,味甘、苦。具有补脾、益气、燥湿、和中的功效。羊肚是常用的滋补食品,能补益脾胃,治疗消渴,防治盗汗。白术与羊肚搭配食用,更具有补益脾胃的功效。适用于治疗久病体虚、不思饮食、糖尿病、盗汗、泄泻等病症。

羊肚与红小豆:红小豆含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素B1维生素B2、维生素C及烟酸、皂素等。皂素对消化道黏膜有刺激作用,能引起黏膜水肿充血。二者功能相反,同食会引起中毒,可用鸡屎白解毒。

羊肚与甘草:《本草纲目》记载,“甘草忌羊肚、菘菜、海菜。”羊肚酸冷,有滋腻阴寒之性,而且羊肚富含脂肪,不易消化吸收。若以甘草补益脾胃时,应忌食羊肚。不仅如此,凡脾胃虚寒服用温补中药时,皆不宜食用羊肚。

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