羊肚炖什么好吃又营养又养胃

羊肚炖什么好吃又营养又养胃？羊肚本身就具有一定的养胃功能，如果再配上一些具体的物质，这时候可以使养胃的功能达到更好、更佳的效果。一般来说，羊肚可以和蒲公英一起炖，这时候不仅可以养胃，还能很好的起到去火的功效。羊肚汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸，可以有效治疗补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症状，尤适宜体质赢瘦，虚劳衰弱之人食用。羊肚为牛科动物山羊或绵羊的胃，在全国范围内皆有出产，具有固表止汗、健脾补虚、益气等功效。

1、固表止汗羊肚具有固表止汗、补虚的功效，有利于调理自汗盗汗，用羊肚和浮小麦，生姜一同煲汤服用，对于脾虚导致的盗汗有疗效。

2、健脾补虚羊肚有助于健脾补虚，适宜于脾气虚弱、运化无力所导致的脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、倦怠乏力等症。

3、益气羊肚具有益精气的功效，适宜于肤色无华、失去红润、手脚冰凉、胃气虚弱的人群食用，有助于改善气色、中和胃酸、缓解胃痛。