干红葡萄酒过保质期能喝吗能饮用吗

干红葡萄酒过保质期能喝吗能饮用吗？干红一般指干红葡萄酒，过期了则不建议喝。因为干红在过期后非常容易受到霉菌、细菌等微生物的入侵，而且不易被人发现，如果饮用可能会导致感染、发热、呕吐等不适症状，严重的可能还会导致菌血症等疾病的发生，危及健康。

干红或者是其他的红酒，并不是存放时间越久越好喝，当超过保质期时，里面的有效成分非常容易被破坏或者是变质，因此，不建议饮用过期的葡萄酒。当然，干红葡萄酒中含有很多对人体健康有益的物质，适量的喝一些干红葡萄酒，有利于增进食欲、滋补身体、并且还有助消化、美容、软化血管等的效果。

因此，在存放干红葡萄酒时，一定要注意存放的温度、湿度和角度，温度高，容易变质，湿度太低，容易影响密封效果，导致酒氧化变质，长时间放置时，最好是水平放置，饮用前数小时，将瓶竖直。打开的干红葡萄酒，最好是尽快饮用完。