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阿胶为什么要用驴皮熬

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2023-06-04 16:31:2539健康网

阿胶为什么要用驴皮熬?阿胶是驴皮熬成的,主要成分是骨胶原,水解后可以得到多种氨基酸。阿胶是由驴皮浸泡去毛之后熬成的胶块,又被称为驴皮胶,性平,味甘,归肺经、肝经、肾经,有滋阴润肺(滋养阴液滋润肺脏)、补血止血的功效。主要用于治疗各种血虚证、出血证,也可以用于治疗肺阴虚燥咳、热病伤阴、阴虚风动(阴液亏虚失濡养而动风)、心烦失眠等。

阿胶的主要化学成分是骨胶原,水解后可以得到多种氨基酸,包括精氨酸、赖氨酸、胱氨酸、组氨酸、羟脯氨酸、色氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、丙氨酸等。因为本品黏腻,有碍消化,脾胃虚弱的患者慎用。建议患者身体不适及时前往正规医院就诊,辨证论治后,谨遵医嘱对症用药,切勿自行使用。

阿胶,为马科驴属动物驴的皮,经漂泡去毛后熬制而成的胶块,因此阿胶的主要成分是驴皮。具有补血,滋阴,润肺,止血的功效。《神农本草经》中将阿胶列为上品,称其“味甘,平,无毒。主心腹内崩、劳疾洒洒如疟状,腰腹痛,四肢酸痛。女子下血,胎动不安。久服,轻身益气。因此,阿胶主要用于治疗血虚诸证,出血证,肺阴虚燥咳,热病伤阴,心烦失眠,阴虚风动,手足瘈疭。虽阿胶好处较多,但本品黏腻,有碍消化,故脾胃虚弱者慎用。

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