茶水泡多久喝为宜

茶水泡多久喝为宜？茶水泡3-5分钟就可以喝了，浸泡时间过长会流失营养物质，还会滋生细菌。茶叶一般不要泡太长时间，3-5分钟就可以。浸泡的时间如果超过15分钟，可能会析出单宁酸成分，影响身体对钙的吸收。茶叶浸泡时间过长，其中的酚香物质会自动氧化，营养物质会因氧化而减少。茶叶一般浸泡超过24小时就不能喝了，比如隔夜茶，茶汤中的蛋白质、糖类会滋生很多细菌，饮用可能会导致肠胃炎。

饮用茶水时要避免过烫，如果茶水的温度超过65摄氏度以上，人体饮用后会烫伤食道黏膜和口腔黏膜，长期喝过烫的茶水有发生食管癌的危险。喝茶还要避免饮用浓茶，浓茶中含有大量茶碱、茶多酚等，会刺激胃肠道，导致腹泻腹痛等不适症状。浓茶还会导致神经过度兴奋，晚上喝浓茶会造成失眠等情况。

冲泡的次数与茶叶的品种、温度、茶叶的多少有关，一次用3克的红茶和绿茶，用200ml的80℃开水浸泡4到5分钟即可。在杯子里剩下的三分之一时，加水，通常是三次。用紫砂壶泡茶是最好的选择，因此要多加茶叶，通常10克左右，乌龙茶要冲5到6次。