小孩子吃猪脑炖什么好呢

猪脑富含蛋白质和脂肪，另含硫胺素、核黄素、抗坏血酸和大量的胆固醇等成分。具有益脑髓、补虚劳、镇惊安神的功效。 对神经衰弱、眩晕、耳鸣、脑震荡后遗症有一定食疗效果。但由于猪脑，属于胆固醇含量最高的食物之列，是猪肉胆固醇含量的30 倍，对心血管健康欠佳的人群，故患有高血压、冠心病、胆囊炎的中年人应慎食。

炖猪脑汤给小孩吃放豆腐、香菇等比较好，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、植物蛋白质及矿物质等，特别适合老人妇女儿童食用。

小孩子吃猪脑炖什么好呢？炖猪脑汤给小孩吃放豆腐、香菇等比较好，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、植物蛋白质及矿物质等，特别适合老人妇女儿童食用。猪脑100克，鸡蛋1个，料酒少许，香油少许，食盐少许，枸杞少许，酱油少许。准备好做鸡蛋蒸猪脑的主要食材：猪脑一副，鸡蛋一个，调料少许。把鸡蛋清洗干净后，磕入一个干净的碗中，加少许食盐。6、加少许料酒，儿童酱油，搅拌均匀。