生蚝煮多久蒸多久能熟

生蚝是一种营养价值非常高的海鲜，里面含有多种人体所需的元素和物质，它的吃法也非常多，最常见的就是蒜蓉生蚝，且它还能用来煮粥和煲汤。此外，生蚝除了能食用，还可以供药用。

生蚝煮多久蒸多久能熟?生蚝蒸多久要视情况而定，如果是没有打开壳的生蚝，那么需要8-10分钟，如果是不带壳的生蚝，那么需要的时间会比较短，大概只要3-5分钟左右即可，如果是壳被打开分成两半的生蚝，那么需要6-8分钟。大家在蒸生蚝的时候需要注意，一定要等生蚝完全熟了之后才能食用，千万不要吃没有熟或者半生不熟的生蚝。

生蚝又是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收；生蚝能补锌，预防缺锌最好的办法就是多吃富含锌的食物，而生蚝含锌最高；生蚝含有维生素B12， 这是一般食物所缺少的，维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，因而生蚝又具有活跃造血功能的作用。