鲍鱼可以不收拾直接蒸着吃吗

鲍鱼是一种营养非常丰富的海鲜，它的味道也很鲜美。但是他的正确处理方法很多人都不知道，尤其是一些内陆地区。其实它的处理方法并不是很复杂，那么，鲍鱼可以不收拾直接蒸着吃吗？

鲍鱼的内脏不能吃，因其内脏中含有一种有毒的感光色素，如果吃了，不见太阳时影响较小，若在太阳的光照下，就可能会出现中毒症状，皮肤发痒、水肿、溃疡。

鲍鱼最快最干净方法：

第一步：如果我们是从超市买来的冰冻的鲍鱼，我们先要将它放在冷水中解冻。记住，一定要用冷水。否则解冻出来之后，鲍鱼就失去了它的鲜味了。 解冻好了之后我们就要开始刷洗它了，准备一个毛稍微硬一点的牙刷，然后蘸上水，反反复复的刷洗。 

第二步：准备一把小刀或者吃饭用的汤匙，后从鲍鱼扁平的一面直接插进去。将它的贝柱切断，然后再使劲一撬，壳和肉就可以被分离开了。 接下来我们就要去掉它的内脏，它肚子里面黑色或黄色的部分就是它的内脏肚肠，用刀将它去除即可。 

第三步：这一步就是去掉他的口器胃食管，在鲍鱼身体窄的一面，就可以看见一条食胃管，它是一定要去掉的，不然会影响我们食用时的口感。然后我们就在它身上抹上一层粗盐，用手稍微用力搓洗几下，然后再用清水冲掉。就可以将他身上的粘液去除了，吃起来不会有怪怪的口感。