黄皮根煲鸡汤的功效与作用

黄皮是一种落叶小乔木，他长大以后高度能超过10米，属于芸香科这种植物的叶子多为卵形，它主要生产在中国南方，是一种在国内存在了上千年的特有植物，这种植物全身都是宝，它的果实可以食用，叶子与根则可以入药，那么，黄皮根煲鸡汤的功效与作用呢？

生津解暑

黄皮具有很好的生津止渴、清热解暑的作用，很多人进入三伏天后就喜欢用黄皮根来煲汤，其口感十分的清爽解腻，食用后能缓解夏天的闷热，可以起到预防上火中暑的作用。

健脾消食

黄皮果口感酸甜，其中含有丰富的柠檬酸、苹果酸等酸性成分，食用后能促进唾液、胃酸等消化液的分泌，从而能起到开胃的作用，将黄皮果煲汤煲出来的汤口感也是酸酸的，这样既健脾胃，又能促进食物的消化和吸收。

止咳化痰

黄皮果根具有松驰胸腔肌肉紧张功效，食用之后能调理气血、收敛肺气，这样能帮助缓解咳嗽症状，所以黄皮果煲汤非常适合经常咳嗽咳痰的人群食用。