多少度一下的酒不能点着

多少度一下的酒不能点着？酒精浓度在60%以上可以点燃，在50%以下不能点燃。酒精的沸点只有78℃，酒精浓度纯度高，点燃越快，火焰大。浓度90%时，燃烧后没有余留水滴，一般浓度低的酒精，燃烧后残余留的水分多一些。酒精广泛用于医疗行业，有消毒，杀灭细菌和病毒的功效。酒精具有很强的渗透力，能够钻入细菌内部，使细菌体蛋白质凝固，继而可以造成细菌因失去活性而死亡。点燃酒精必须有几个要素，一有外源性火源，或者达到一定的温度。二是酒精必须充分暴露在空气中，和氧气充分接触的必须条件才可能点燃。

酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度以下，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99。5%以上为无水乙醇。我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料，并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99。

酒精不是酒的主要营养成分，但是酒精含有较高热量，相当于人体脂肪的供热量，明显高于棱类和蛋白质的产热量。酒精含量的高低，决定了酒的度数。酒精含量越高，酒度越高，酒性越强烈。白酒是粮食发酵成的，谷类粮食无氧呼吸将自身体内的糖分解成酒精和水，酒精的化学成分是乙醇。