杏仁属于什么类

杏仁属于什么类？杏仁是一种坚果类食物，属于植物界的被子植物门，双子叶植物纲，桃金娘科，杏属。

杏属是一种广泛分布于欧亚大陆和北美洲的乔木或灌木，其果实是肉质的坚果，也就是我们平时所说的杏仁。杏仁的外观为扁平形状，略呈椭圆形，表面有一层硬质的果皮，内部则包含有一颗呈卵形的果仁，果仁外面则是一层细薄的褐色薄膜。杏仁的果仁是食用部分，其味道清香，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，尤其富含维生素E和单不饱和脂肪酸，具有抗氧化、保护心脑血管和降低胆固醇等功效。除了食用之外，杏仁还有很多其他的用途，例如制作香精、烹调食品、药用等。在药用方面，杏仁具有清热润肺、镇咳化痰、止渴生津等功效，常被用于治疗感冒、咳嗽、哮喘等疾病。此外，杏仁还可以用于美容，常被加入到各种美容产品中，具有滋润皮肤、保湿、美白等效果。

杏仁是一种营养丰富、味道清香的坚果类食物，属于植物界的被子植物门，双子叶植物纲，桃金娘科，杏属。它不仅可以作为美食品尝，还可以用于制作香精、药品和美容产品等，是一种具有广泛用途的食用植物。