夏天鸽子炖什么补气血，又不上火呢

夏天鸽子炖什么补气血,又不上火呢？在夏天炖鸽子，除了注意清热降火外，还可以选择一些能够补气血，又不上火的食材。

1、枸杞子：可以补益肝肾、滋补血液、明目等功效，而且不上火，适合夏季食用。

2、红枣：可以补中益气、养血安神等功效，常用于补气血。

3、山药：可以补脾胃、益肺止咳、滋补肾阴等功效，富含黏液蛋白、维生素B1、B2等营养素，是夏季炖鸽子的好食材。

4、黄芪：可以益气固表、升阳固脱等功效，是一种很好的补气食材。

5、红枣、花生和枸杞子组成的“三红汤”：能够补气养血、健脾开胃，而且不上火，是夏季炖鸽子的好选择。

在夏季炖鸽子时，需要选择一些清热解毒的食材来降火，同时还可以添加一些补气血的食材，以达到健康的饮食目的。但是需要注意，不同的人身体状况和口味不同，因此在选择食材和烹饪方法时，需要根据自己的实际情况进行调整。同时，适量饮用清凉饮品，如绿豆汤、鲜橙汁等，也可以帮助缓解内火。