菜虫有什么用

菜虫有什么用？菜虫的主要成分是蛋白质以及脂肪，而且它不会分泌有毒的物质，在肠胃中消化后会变成人体所需的营养物质氨基酸。菜虫的存在也说明了蔬菜上的农药残留较少，因此食用的蔬菜也基本是安全的；菜虫在某种意义上，也是一种食材，像云南的虫子宴、广东的龙虱、北方的烤蝗虫等等，在日常生活里也是很经常接触到的，不仅视觉上的冲突来的剧烈，而且也刷新着品尝者的味蕾，但人们厌恶虫子的外形是对其产生嫌弃的原因，故而觉得菜虫对人体有害。防范吃到菜虫有很多方法，现列举如下。

1、买菜后，将青菜放入冰箱冷藏柜保存下，低温会让虫子的运动能力下降，能快速地在择洗的时候清除虫子。

2、在择洗青菜时，将青菜抛入水中，加入一勺盐浸泡5分钟左右在清洗，由于虫子对外界高渗环境敏感，很容易就会漂浮到水中，进而清洗掉。

日常生活中尽量购买经正规渠道进货的蔬菜，或者在购买时，选择合时节的蔬菜，能避免吃到喷洒农药或虫害严重的蔬菜。