凉拌鱼腥草过夜可以吃吗

凉拌鱼腥草过夜可以吃吗？折耳根又叫鱼腥草，很多人在凉拌折耳根的时候，吃不完喜欢过夜后吃，但其实凉拌折耳根是不建议进行过夜的，因为过夜后的凉拌折耳根，很容易滋生细菌以及微生物，食用后容易加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成伤害；就是是没有变质，过夜的凉拌折耳根口感也会受到影响。鱼腥草因为有一些奇怪的味道，很多人不是特别喜欢吃，但是鱼腥草的功效与作用却是非常的大，而且对人体起到很好的作用，对保养身体有不少好处，平日里多吃一些有益无害。那么鱼腥草的功效与作用都有哪些？

1、消食健脾

鱼腥草属于一种寒性的食物，而且吃起来味道也有点苦，闻起来也有一种鱼腥的味道。但是它却是一种很好的食材，同时也可以作为药材去使用。鱼腥草可以帮助人们消食健脾，而且可以起到很好的抗菌消炎的作用，对于一些肺热导致的咳嗽，可以起到很好的治疗效果。同时鱼腥草还具有祛湿利尿，清热解毒的功效。如果一些人由于痔疮导致出现便血的情况，也可以使用鱼腥草来改善。

2、提高人体的免疫力

鱼腥草当中富含的一种元素，可以提高人体抵御外界有害物质的入侵。而且鱼腥草中的鱼腥草素可以对人体里面的有害物质起到清除的作用，帮助人体很好的提高免疫力。