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藤茶怎么喝才最好

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2023-05-30 18:49:4939健康网

藤茶含有多种营养物质,对于人体的健康保健有良好的作用。但是如果泡茶的方法不对的话,那么藤茶的营养价值会大打折扣,严重一点的甚至对身体有害,所以对于泡茶的方法要慎重。那么藤茶怎么喝才最好?

首先是冲泡温度,藤茶冲泡温度不宜太高。藤茶最好就是即泡即喝,不要长时间泡了不喝,更不宜喝隔夜的藤茶,否则也可能对身体不利。然后就是泡藤茶时水的问题,这一点对于泡出来的藤茶的品质影响也是很大的,选择合适的水才会尽可能少的破坏藤茶当中的营养成分,保持藤茶的价值。

研究结果表明自来水冲泡的抗氧化活性最低,主要是因为自来水氧化了藤茶中的有效成分,降低了藤茶的抗氧化活性。而且自来水中的杂质较多,采用自来水冲泡的茶汤色泽较深且有未净化的杂质,既不好看也不健康。去离子水冲泡效果最好,矿泉水其次,但日常生活中很难得到去离子水,所以综合考虑茶质和汤色还有便捷性,在日常冲泡藤茶时可选用矿泉水。然后是冲泡次数的问题,市面上的很多茶产品基本上是冲第二遍是最好的,因为第一泡的话不能将茶叶中的营养物质都溶解出来,需要接下来继续泡才能利用完全茶叶的营养。

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