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红萝卜和三文鱼一起煮粥可以吗

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2023-05-30 14:24:3739健康网

红萝卜,又名大红萝卜、东北红萝卜、胭脂萝卜,十字花科萝卜属植物,一、二年生草本,根肉质、球形,根皮红色,根肉白色,皮薄肉多,清脆甘甜。东北是中国大红萝卜主要产区。红萝卜既可生吃,又能做汤、炒菜食用,还可以榨汁喝,可以制作成香炒红萝卜、凉拌红萝卜丝、红萝卜炒肉等美食。

三文鱼含有非常丰富的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸是保证人体内细胞正常生理功能不可缺少的元素之一,同时它还是作为合成人体凝血恶烷和前列腺素的前驱物质。人体内保持正常含量的不饱和脂肪酸,可以有效提高脑细胞的活性和提升高密度的脂蛋白胆固醇,从而对防治心血管疾病有非常大的帮助。

红萝卜和三文鱼一起煮粥可以吗?可以。三文鱼胡萝卜粥的做法,将宝宝胚芽米和糯米淘洗干净,浸泡1小时左右。文鱼取鱼肉部分,切丁。加入柠檬片,去腥。 胡萝卜削皮,擦丝备用。将胚芽米和糯米,文火慢煮,熬制半干。锅内加入少许温热水,加入三文鱼丁,直至沸腾,沸腾后加入胡萝卜丝。 煮至稀软,适合自家宝宝软烂程度,盛到宝宝碗中加一点儿黑芝麻点缀。

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